【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

若鶏骨付きモモ肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年04月28日

不調の折にはコチラの骨付き鶏モモでスープを作ります。身もやわらかくホグレテ食べやすく重宝しています。体調を整える時には最高に良い食材です。オススメです。

手羽先
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年04月28日

コチラの手羽先は臭み等が全くなくて何のお料理にも合います。今回は手羽先スープを美味しくいただきました。オススメです。

おおいた和牛ウデモモ切り落とし
  • マリオ 様
  • 投稿日:2026年04月28日

コチラのお肉は始めて試食しましたが美味しいですね。しつこさがなくとても美味しかったです。オススメです。

豚ロースバラミックス切り落とし
  • びーむ 様
  • 投稿日:2026年04月28日

安心安全なお肉をお取り寄せできて、嬉しいです。買い物時間の節約にもなり助かっています。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2026年04月28日

炒めて塩で味付けするだけでバツグンに美味しいです!

豚ミンチ
  • ほ 様
  • 投稿日:2026年04月27日

粗びきは肉の旨さを感じます。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • yume 様
  • 投稿日:2026年04月27日

いつも胸肉はカットがないものを購入していましたが、
今回はカットをして頂きましたのですぐに使えて便利だなあと感じました。
肉自体もいつも通り麹調味料で柔らかくしてますので、しっとり柔らかな美味しいお肉でした。
又、機会があれば購入したいと思います。

訳あり合いびきミンチ
  • e 様
  • 投稿日:2026年04月20日

なんどもリピしています。今回はキーマカレーをつくりました。一般的に売られている合挽きと同じぐらいの脂の量かなと思います。この脂が美味しいのでひき肉を炒めて脂を出して、脂をとっておいて炒め物に使ったりしています。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • れみ 様
  • 投稿日:2026年04月20日

やわらかくておいしいお肉です。

九州食肉学問所の焼肉専用つけだれ
  • れみ 様
  • 投稿日:2026年04月20日

ここの焼肉のタレが一番好きです。
材料が安全で、美味しい。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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