【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2021年09月09日

いつも昼ごはんで食べています。コンビニのサラダチキンよりこの胸肉を低温調理器でサラダチキンにした方がおすすめ。

ホルモンフリー牧草牛切り落とし
  • とも 様
  • 投稿日:2021年09月09日

これで作るすき焼き煮は子供も大好きです

ササニク乱切りステーキ
  • みゅー 様
  • 投稿日:2021年09月09日

コロナ禍で買い物に行けないので利用しました。ササニクという聞いたことのない部位で不安でしたが、柔らかくロースやヒレ肉にも劣らないおいしさでした。冷凍ですが、パサつきもなかったです。価格も安いし、また購入しようと思います。

おおいた和牛赤身焼肉用
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月09日

とても美味しかったです。文句なし!また頂きたいですね。オススメです。

おおいた和牛霜降り焼肉用
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月09日

始めて頂きましたが、やわらかい、ジューシー、旨すぎです。焼肉屋さんで頂いたら、そうとう、お高いかも!また頂きたいですね。オススメです。

九州産牛ホルモン・シマチョウ(しま腸)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月09日

大好きなホルモンなので少しでもストックしています。天然塩のみで凄く美味しかったです。オススメです。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月09日

甘くて、とても栄養価が高くて美味しい牛レバーです。あっさり塩焼きにしました。とても美味しかったです。オススメです。

NZ産ラム肉 サイコロステーキ
  • kei 様
  • 投稿日:2021年09月09日

しっかりした歯ごたえのあるサイコロステーキです。ラグーにしてパスタソースにも良いです。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年09月09日

せせり、ネックを焼鳥にしました。手間は少しかかりますが、とても美味しかったです。オススメです。

黒豚ウデ切り落し
  • kei 様
  • 投稿日:2021年09月09日

しゃぶしゃぶ用の落としだと思います。いろいろな部分があって使い勝手も良いです。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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