【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • Yoko 様
  • 投稿日:2021年05月08日

高校二年の娘が、ネットでレシピを調べて、初めてのローストビーフを作ってくれました。
2人で300gをぺろりです。お肉の味も柔らかさもすごく美味しくて、またリピートします。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • のり 様
  • 投稿日:2021年05月08日

言う事ありません。
家族でハンバーグが食べたいと思ったらコレになりそうです。
焼いた後の残りの油で作るソースまで美味しくいただけます。
またお願いしようと思います。

NZ産ラム骨付きロース肉
  • のり 様
  • 投稿日:2021年05月08日

買う前の気持ちとしては、匂いであったり硬さであったりが心配でした。
届いて焼いてみてビックリしています。
独特の香りは、ほのかに気持ちの良いものでした。
硬さは皆無。
記載に合った通りに塩コショウと若干のハーブでいただきました。
また、お願いしようと思います。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • ふらんのパパ 様
  • 投稿日:2021年05月08日

チキンハムと薄くたたいてイタリア風のステーキにしています。とても味があり美味しいです。

ササニク乱切りステーキ
  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2021年05月08日

鶏肉や豚肉に比べて値は張るが、筋トレ後にとる牛肉として最適で味も美味しい。

鹿児島放牧黒豚あらびきミンチ
  • deca meet 様
  • 投稿日:2021年05月08日

お試しで購入。味は流石だけど、値段が。。。安かろう良かろうは存在しないなと改めて実感。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • るり 様
  • 投稿日:2021年05月08日

くさみが全くなく、やわらかくて美味しい!ローストビーフにしたり、ステーキにしていただいてます!

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • はるくみ 様
  • 投稿日:2021年05月08日

我が家の冷凍庫の常備品です。牛脂で焼いて真ん中が膨れてきたら良い感じに焼けたしるし。もう少しお肉が粗挽きだと嬉しいです。ご検討くださいませ。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • Kei 様
  • 投稿日:2021年05月04日

しっかり歯ごたえもあり、塩コショウでシンプルに焼いて。おつまみに最高!

オーシャンビーフ肩ロース切り落とし1kg(250gx4) 冷凍品
  • Kei 様
  • 投稿日:2021年05月04日

ビーフストロガノフにしていただきました。相性抜群です!

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