【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • K.S 様
  • 投稿日:2021年04月10日

まとめ買いに大変ありがたい量です。1枚ずつ小分けしていただいているのが大変使いやすいです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • K.S 様
  • 投稿日:2021年04月10日

まとめ買いに大変ありがたい量です。1枚ずつ小分けしていただいているのが大変使いやすいです。

無投薬どり
  • K.S 様
  • 投稿日:2021年04月10日

ミンチなのに肉質の主張があり食感が良く気に入っています。

  • K.S 様
  • 投稿日:2021年04月10日

単体だと私には少し塩っぱいと感じますが、
塩分を足さずに調理しています。
ただただ安心して食べられる事に感謝しています。
また購入させていただきます。

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年04月10日

今回は玉葱とタレでレバーを軽く煮込みました。凄く美味しかったです。オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年04月10日

どのような調理でも、やわらかく、美味しいお肉です。重宝しています。オススメです。

豚肩ロース肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年04月10日

このお肉は中火か弱火で焼きます。強火は少し硬くなるので、気をつけて調理しています。焼き具合が良ければ凄くやわらかで美味しいトンテキです。オススメです。

九州産牛ホルモン・シマチョウ(しま腸)
  • マリオ 様
  • 投稿日:2021年04月10日

このシマチョウ、ホルモンは歯触りが良く脂身が少なく本当に美味しいです。今回は、ニンニク味噌とお醤油で軽く煮込みました。凄く美味しかったです。オススメです。

びたけん鶏炭火焼
  • mayumi3 様
  • 投稿日:2021年04月10日

焼き鳥が食べたくても、シオで美味しいものがなかなか見つからないのですが、こちらはさすがに美味しかったです。

温めて袋を開けると、炭火焼風の香りがもあっと漂います。私はスモークが少し苦手なので(汗)、ちょっと微妙でしたが、苦手でない方には問題ないと思います。

若干油分多めな感じなので、レモン汁とか、山椒、七味などで食べるとより美味しいかと。

常温保存で、このままでも食べられるので、ちょっと豪華な非常食としてもよいと思いました。

営業カレンダー
  • 今日
  • 休業日
  • 半休日

PayPayステップあと払いバナー

店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

ページトップへ