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• ヨーコさん 様
• 投稿日：2020年02月09日

合挽肉としては、淡白なお味だと思いました。
1回目は麻婆豆腐を作りました。美味しいけれど、やはりこの料理は豚ミンチが良いなと思います。
2回目は、ハンバーグ。玉ねぎとピーマンとニンニクのみじん切りを生のまま混ぜ込んで生姜汁を混ぜ、フライパンで両面を軽く焼き、水を入れて蒸すように焼くとふっくらと焼き上がります。このハンバーグは、柔らかくてあっさりしたお肉の味と野菜のジュージーさが絶妙に絡んですごく美味しかった。野菜は生のまま混ぜ込むのが良いです。絶品ハンバーグは定番になりそうです。

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• ヨーコさん 様
• 投稿日：2020年02月09日

このひき肉は、本当に美味しいです。ヘルシーであり、肉の旨味もあり、臭みが全くない。
お料理の幅が広がります。いろんな野菜を刻んでハンバーグにしたり、お鍋に入れたり、そぼろにしてお弁当にも。常備したい安心安定のひき肉ですね。

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• ヨーコさん 様
• 投稿日：2020年02月09日

胸肉は常備したいお肉です。
日本酒と塩を少し入れて茹でて、サラダに使います。
茹で汁もいりこ出汁とあわせるとすごくコクがあるけれどさっぱりしてて、和洋中華の出汁に最適ですよ。

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• ヨーコさん 様
• 投稿日：2020年02月09日

臭みも全くなく、鳥の旨味もしっかりあり満足です。
ただ塩胡椒で焼くだけですごく美味しい。安心していろんな鶏肉料理が楽しめます。

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• ヨーコさん 様
• 投稿日：2020年02月09日

味は美味しいですが、炒め物にするには脂身が多かったので、豚汁向きだと思いました。
脂身の少ない国産細切れ肉があればそちらを注文したいです。

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• にしき 様
• 投稿日：2020年02月09日

最近スーパーで買うお肉が牛肉の味がし無くて困ってました。
九州肉屋さんのお肉はちゃんと牛肉の味がします。
肉じゃがや牛丼にして、美味しくいただきました。

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• ビッグちゃん 様
• 投稿日：2020年02月08日

お鍋の具でいれたらとっても良い出汁が出ました。鶏肉とはまた違う上品なお味で家族みんな、美味しい！また食べたいと。リピーターです。

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• りょう 様
• 投稿日：2020年02月08日

鮮度抜群、角が立つレバー。甘みが強く、いやな臭みがないです＾＾
贈り物にも喜ばれてます♪

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• 安心好きまま 様
• 投稿日：2020年02月08日

旨味があった

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• 安心好き 様
• 投稿日：2020年02月08日

美味しかった