【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

訳あり合いびきミンチ
  • 嶋崎香 様
  • 投稿日:2026年01月15日

我が家はたくさん食べるので、小分けでなくても問題無しでした。
お肉自体が美味しいので、ハンバーグやキーマカレー、麻婆豆腐などどんな料理でも美味しく仕上がります!
どんなお肉なのか、細かく説明が書かれているので、安心して購入する事ができます。

九州産牛ホルモン・小腸500g
  • 嶋崎香 様
  • 投稿日:2026年01月15日

キャベツと一緒に炒めました。
脂身も美味しかったです!

NZ産グラスフェッドサーロイン
  • みかん 様
  • 投稿日:2026年01月08日

いつもこのお肉を購入しています。ホルモン剤等使用していない安心して食べられる美味しいお肉です。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • mimi 様
  • 投稿日:2026年01月08日

いつも唐揚げで美味しくいただいてますが、タンドリーチキンにしても美味しかったです。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • たけなお 様
  • 投稿日:2026年01月08日

子どもがローストビーフを作りたいと言って買いました。喜んで美味しいと食べていました。私はお肉が苦手ですが、それでも柔らかく食べやすくて美味しかったです。

無投薬どり
  • RIN 様
  • 投稿日:2025年12月29日

唐揚げをしています。胸肉とは思えないくらい美味しく仕上がります☆

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • 丹羽美輪子 様
  • 投稿日:2025年12月28日

臭みやえぐ味が全く無く、しっとりとしていて、とっても美味しいです。
3個注文しましたが、直ぐ無くなってしまいました。
次回も注文したいと思います。

黒豚腹脂粗挽きミンチ
  • オカ 様
  • 投稿日:2025年12月28日

我が家は植物油を使用しないので 炒め物など とても便利で助かっています。

アンデス高原豚豚ロース
  • キャサリン 様
  • 投稿日:2025年12月28日

生姜焼き用カットが薄すぎて切れてしまうため、焼肉用にしました。

お店からのコメント

キャサリン様

コメントありがとうございます。
しょうが焼き用は通常3mm程度でスライスしています。
別途指示をご選択いただき、ご希望の厚さをお伝えいただければ、対応いたします。
1kgは250gx4パックでお届けとなるのですが、1パックごとに厚さを変えることも可能です。

アンデス高原豚豚ロース
  • キャサリン 様
  • 投稿日:2025年12月28日

臭みがなく、食べやすいです。
酒粕と味噌、味醂に浸けこんで食べています

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

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  • 九州食肉学問所におまかせください!

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