お客様の声

若鶏手羽元
  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2023年10月16日

トレーではなくパックされているので、冷凍庫の場所をとらず便利です。常備していると、おかずに困った時に煮る・焼く・揚げる全部いけるので重宝しています。簡易版サムゲタンを作る時にも使います。

和牛脂あらびきミンチ
  • ニコ 様
  • 投稿日:2023年10月15日

焼いたら半分以上油になったので、単体で食べるものではないのかもしれない。少量の可食部分はおいしかった。残った油で牛レバーを揚げ焼きしたとき、牛レバーもおいしかった。

お店からのコメント

ニコ様

コメントありがとうございます。
こちらは牛を捌いて商品にするときにでたひき脂になります。
若干赤身がついていますが、基本的には脂です。

ミンチにすると牛脂(ヘット)がとれるので、サラダ油の変わりにしたり、ハンバーグに練り込んだりしてご利用いただいております。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • ニコ 様
  • 投稿日:2023年10月15日

丸ごと揚げ焼きにしたらなかなか火が通りづらかった。おすすめの調理法が掲載されていたら助かります。味はレバーらしい感じもほんのりあるが食べやすく、一個食べたら満足感もある。

九州牧草牛牛ミンチ
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2023年10月15日

臭みや油もしつこくなく食べやすいです。
また注文したいです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2023年10月15日

小分けになっはており、使いやすいです。
お肉も柔らかく美味しいです。

若鶏骨付きモモ肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年10月14日

今回は大きなまま鍋に入れ、やわらかくなるまで茹でて、身をほぐし、スープには、塩コショウ、豆腐、卵、玉葱を入れ頂きました。ほぐし身は、塩胡椒で頂きました。とても美味しかったです。

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年10月14日

今回は、お吸い物、鍋、などに使いました。コクが出て凄く美味しい料理になりました。オススメです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年10月14日

鶏肉ももの、お吸い物、スープ、ステーキ、様々に楽しみました。とても美味しかったです。またリピします。オススメです。

手羽先
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年10月14日

今回は鍋ものに手羽先を使いました。スープのお出汁が美味しく、また手羽先も身ばなれ良く凄く美味しい鍋でした。オススメです。

桜島どりミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2023年10月14日

あっさりチキンミニハンバーグを作りました。鶏ミンチ、塩コショウ、しょうが、ニンニク、卵、玉葱みじん切り、混ぜ混ぜ、スプーンですくい、フライパンにラードを入れ小さなハンバーグを焼きます。非常に美味しかったです。オススメです。汁物のお団子にも、オススメです。

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