【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚ロース肉
  • 肉食女子 様
  • 投稿日:2018年02月21日

前回同じお肉を購入時に、一度茹でて、お湯を捨ててから、熱湯で何回も洗い流さなければ使用できないほど大量のドリップが出ました。
炒め物にしても、大量に出てくるタンパク質の塊のようなものを、箸で取り除いてから使用したので(我慢して食べられる程度の多少の量のドリップではありませんでした)、いつもの倍以上調理に時間がかかり大変でした。

問い合わせをしたところ、気温が低い日に肉の水分を飛ばすことができず、水分が残ったためとのことでした。
今回注文した同じお肉はドリップが出ませんでしたが、今後も同じようなことが起きないよう注意してほしいと思いました。

お店からのコメント

肉食女子様

コメントありがとうございます。

この度は申し訳ございませんでした。
このようなことが起きないように十分注意いたします。

これからもよろしくお願い申し上げます。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • トマト 様
  • 投稿日:2018年02月19日

美味しいですが、食べやすいように、
もう少し薄くスライスして欲しいです。

【59070】小手川豚トンポークの無添加ロングウインナー 1パック(7本入り約280g) (冷凍)
  • HMY 様
  • 投稿日:2018年02月17日

とても美味しかったです。原材料もシンプルで安全な材料ですね。
また注文したいです

豚肩ロース肉
  • クアッキー 様
  • 投稿日:2018年02月17日

脂身とのバランスや食感がとてもよかったと思います。
おまけで頂いた同種の切り落としもゴーヤチャンプルなどにしておいしく頂きました。

鹿児島放牧黒豚あらびきミンチ
  • クアッキー 様
  • 投稿日:2018年02月17日

以前は、あらびきミンチは好みではありませんでしたが、本商品を購入して以来、積極的に使うようになりました。 粗びきの食感や臭みやくせのない味がどんな料理にも合うと思います。今回はまずメンチカツを作ってみました。大満足です。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • メルシー 様
  • 投稿日:2018年02月17日

いつも頂いております。
美味いローストビーフになります

豚ミンチ
  • ちか 様
  • 投稿日:2018年02月16日

肉独特の臭みがなく食べやすくて使いやすいです

ケトジェニックミンチ
  • Taka 様
  • 投稿日:2018年02月16日

ケトジェニックミンチは、いつもお世話になってます。脂が良質で、おからをいれて、ハーンバーグにしました。

豚肉切り落し
  • みや 様
  • 投稿日:2018年02月16日

リピートしてます。脂身も重くなくて美味しいです!豚汁やカレーにはこれです(*^^*)

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • みや 様
  • 投稿日:2018年02月16日

臭みもなくてとても美味しいです!

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