【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • ぱんだ 様
  • 投稿日:2017年09月22日

2回目の購入です。
子供も含め、家族みんなで安心して美味しく頂いております。美味しい焼き方の説明があったので、安心して調理できました。
付属のソースも気に入っています。

ラム肉羊肉
  • とっとり 様
  • 投稿日:2017年09月21日

両親に1パックあげたらまた注文してくれと言われました。ホントに美味しいです。

アンデス高原豚豚バラ
  • ko 様
  • 投稿日:2017年09月20日

最近は、豚バラをブロックで購入してます。
適当な大きさに切って、蒸し豚にしたり、圧力鍋で柔らかく炊いたり、角煮にしたりしてます。脂の甘みがたまらなく美味しいです!

  • ko 様
  • 投稿日:2017年09月20日

手羽先は、大体いつも決まった調理で、ガスコンロでシンプルに焼きます。味付けは塩こしょうのみです。
皮がパリッと焼けて、中はジューシーでとても美味しいです!

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • 西岡 恵子 様
  • 投稿日:2017年09月19日

学長、いつもありがとうございます。
お世話になり始めて3ヶ月が過ぎようとしていますが、今は完全に学問所のお肉に切り替えました。とても美味しく頂いております。鶏肉は全く臭みがなく、翌日の唐揚げもとても美味しくいただけます。牛肉はしつこい脂も感ぜず、ミートソース、ハンバーグの味の良さには感心しております。料理教室をしておりますので、色々な料理に使っていくつも
りです。今まで使っていたレシピで、このお肉たちを使っていきたいと思います。私は電子レンジを使いません。また味付けは塩、胡椒、砂糖、酒、ワイン、しょうゆといった調味料で、微妙な味作りをしていますので、素材をとても大事にしておりますので、とても学問所のお肉に感謝しております。健康なお肉は健康な人を作ると思います。
これからもどうぞよろしくお願いいたしま~す。

  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年09月19日

今、流行りのボーンブロススープを手羽先で作ります。美味しい出汁が出ます。体にとても優しい美味しいスープです。オススメです。

若鶏骨付きモモ肉
  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年09月19日

流行りのボーンブロススープを毎日作ります。手羽先にあくと、この鶏骨付きモモ肉を九州食肉学門所さんで、ぶつ切りにして頂きボーンブロススープを作ります。これが、またまた美味しいのですよね~ぶつ切りにして頂いて本当に助かります。ありがとうございます。

黒豚ラード
  • マリオ 様
  • 投稿日:2017年09月19日

毎日のお料理に、この、九州食肉学門所の希少なラードは絶対に必需品です。高級ラードによってお料理が凄く美味しくなります。オススメです。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • 小川信治 様
  • 投稿日:2017年09月19日

強力な天然サプリです。ほのかな甘味があり、とても食べ易いです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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