【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • sugersoul 様
  • 投稿日:2017年08月08日

色々試してみましたが、鶏皮せんべいの作り方は、150度のオーブンで30分焼くのが一番楽です。
パリパリに焼けたら、ぬちまーすをぱらぱらとふりかけいただきます。
とても美味しいです。

  • たま 様
  • 投稿日:2017年08月07日

美味しくて簡単。最高の手抜き料理が出来ます?

  • デイジー 様
  • 投稿日:2017年08月04日

早速、ご近所バーベキューで使いましたが、炭火で焼いたのですが、その遠赤外線効果が素晴らしく、表面は焼けてるのに硬くならず、塩胡椒だけでしっかりと肉の旨みが引き出されて、本当に美味しくいただきました。ご近所の皆さんにも好評でした。
前回、自宅のフライパンで焼いた時には、焼き過ぎてしまって硬くなり、小さいサイコロサイズだけに、焼き加減が難しいと思いましたが、炭火焼きならこんなに美味しく出来るんですね!また購入させていただきます。

アンデス高原豚豚ロース
  • デイジー 様
  • 投稿日:2017年08月04日

まとめ買いなのでお安くなってますが、用途によってしゃぶしゃぶ用から、生姜焼き、トンカツ用まで厚みをカットしてくれるので、本当に助かっています。また、購入させていただきます!

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • ちか 様
  • 投稿日:2017年08月04日

とても使いやすいし美味しくてリピートしてるんですが、最近軟骨のような硬い部分が多くて子どもが食べなくなってしまいました。たまたまなんでしょうか?ちょっと使う時に慎重になってしまってます(^^;;

無投薬どり
  • ちか 様
  • 投稿日:2017年08月04日

とっても安心して美味しく食べれます!また購入したいと思います。

九州産牛ホルモン・小腸500g
  • にかち 様
  • 投稿日:2017年08月04日

この小腸を両親が喜んで食べるのでいつもスープと一緒に買います。全く臭みがありません。

無投薬どり
  • wrm 様
  • 投稿日:2017年08月03日

弾力のある歯ごたえでした。
無投薬であるので選択しています。
飼育飼料(トウモロコシ)も配慮されると最高なのですが・・・。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • 室井 様
  • 投稿日:2017年08月03日

切り落としといっても薄切りのようにしっかりしたお肉ばかりだったので、今回は豚汁にしましたが、野菜の肉巻きなども作りやすそうでした。
豚汁にすると、いい出汁がでて、子供たちも何杯もおかわりしてあっという間になくなりました。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • 室井 様
  • 投稿日:2017年08月03日

せせり大好きですがあまり見かけないので、取り扱いがあって嬉しいです。
大容量のもあるとさらに嬉しいです。

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