【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

アンデス高原豚豚バラ
  • HK 様
  • 投稿日:2025年12月04日

毎回美味しく頂いています。赤い色味が濃い時がありますが、個体差でしょうか?

お店からのコメント

こんにちは。アンデス高原豚は農場が複数あるため、個体差で赤身の色、脂身の質感がかなり変わります。 また1枚のバラ肉(約4kg)の中でも、赤身の強い部分(おしりのほう)と脂身の多い部分があります。

オーシャンビーフトモサンカクステーキ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2025年12月04日

臭みがなく、やわらかくて美味しいです。
リピートしてます!

ケトジェニックミンチ
  • みきもと 様
  • 投稿日:2025年12月03日

脂がしつこくなく美味しいミンチです。今回はボンゴレとして使用しました。また再購入します。よろしくお願いいたします(^_^)

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • ちゃんあい 様
  • 投稿日:2025年12月03日

ハンバーグ、お箸でいただく派です笑こちらのハンバーグ!溢れる肉汁に子どもたちからも大歓声が。有名店のハンバーグなど色々食べてきましたがナンバーワンだと思いますよ。解凍しなくても少量の水でフライパンに蓋をして蒸し焼き、火が通ったら蓋外してここからこんがり焼き目をつけていけます。こちらのお店さん、手抜き無しの本気で美味しいハンバーグです。ハンバーグはうるさい自分ですがストック欠かさずしたいくらいでした。ボリュームも明らかに他所とは違いふっくらで何より溢れ出す肉汁、ここにインライス!
そして、何もつけずにいただける美味しいハンバーグ。美味しすぎてあんまり教えたくないけど…
これからもこの美味しいハンバーグを届けてください。焼き方のコツとか技術なんて気にせず、ぜひ食べてほしい一品でした。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • ゆ 様
  • 投稿日:2025年11月29日

パサつかず柔らかくて美味しいヘルシーです!

豚ミックス焼肉用
  • オカ 様
  • 投稿日:2025年11月28日

適度な厚みで
食べやすい。
バラバラ凍結なので
使いやすい。

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • みわりん 様
  • 投稿日:2025年11月21日

臭みが無く、食感も良くてこれは本当に美味しいと思いました。

若鶏骨付きモモ肉
  • kei 様
  • 投稿日:2025年11月18日

お野菜と共にコンベクションに入れて簡単にお夕飯の出来上がり

ラムウデ肉ジンギスカン
  • kei 様
  • 投稿日:2025年11月18日

使い勝手の良いカットです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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