【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚肩ロース
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年12月30日

我が家では赤ワインとバルサミコで煮るのが好物です。圧力鍋を使うとフレンチレストランの牛の赤ワイン煮かと思うほど美味しくなります

無投薬どり
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年12月30日

安全なのにお手ごろ価格なので常備しています。そのまま焼いてもいいですが、スープや炒め物など何にでも合います

合挽きミンチ
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年12月30日

牛の美味しさが程よくあってどんな料理でも美味しくなります。解凍も直ぐできるので常備しておくと便利です

豚ミンチ
  • ファニー 様
  • 投稿日:2024年12月30日

いつも合挽と混ぜてハンバーグにしてます。塩コショウだけで美味しいですよ。チリコンカルネもおすすめ

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • つる 様
  • 投稿日:2024年12月30日

とても柔らかくて美味しいお肉です
リピートしてます!
こま切れなので、色んな料理に使いやすいです
ビーフストロガノフ最高でした

無投薬どり
  • とも 様
  • 投稿日:2024年12月21日

子供のお弁当用に購入していました。安心なのと、とても美味しいですね。もう卒業してしまうのでお弁当はなくなりますが、引き続きお世話になります。

アンデス高原豚豚ロース
  • サラ 様
  • 投稿日:2024年12月19日

生姜焼きにしました。
柔らかくて味わい深くて最高でした!

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • みきもと 様
  • 投稿日:2024年12月19日

いつもお世話になっております
今回は牛丼で頂きました
脂っこくなくたべやすいです
関係ないですが、ホームページの様式変わって使い易くなりました
これからもよろしくお願いしますm(_ _)m

アンデス高原豚皮付きバラ角切り
  • mayumi 様
  • 投稿日:2024年12月15日

柔らかく煮つけて美味しくいただきました!
脂も美味しかったです。
が、一度に全部調理するとやはり二人家族では多くて
数日続けて食べることになるので
小分けパックもあると助かります。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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