【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

手羽先
  • みきもと 様
  • 投稿日:2024年08月20日

いつもお世話になっております。手羽先があると、食卓に華があります。野菜の煮物と一緒に出すと、皆黙って黙々と食べております。文句の多い次男も無論同様に。
今後も安心安全なお肉をよろしくお願いしますm(_ _)m

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2024年08月19日

希少部位なので毎回まとめて買ってます。柔らかく食べやすいしジューシーです。

手羽先
  • ポリー 様
  • 投稿日:2024年08月19日

最高美味しい手羽でした!圧力鍋を使うとあっという間に柔らかく出来ました。

NZ産グラスフェッドサーロイン
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年08月19日

こちらのステーキは凄く美味しいです。焼き方を気をつければ、とても美味しいステーキです。オススメです。

手羽先
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年08月19日

なかなか購入していなかったのですが期間限定で御安くして頂き購入し

ました。煮たり焼いたり非常に美味しく頂きました。

肉厚豚スペアリブ
  • ババちゃん 様
  • 投稿日:2024年08月19日

娘がスペアリブにかぶりつきたい!と 言い出し近所のスーパーでは中々手に入らない物なので こちらで注文させて頂きました。但し娘の言うアメリカ式の焼き方?等は よく分からなかった為 私式の圧力鍋で煮る…その後それらしい味付けをして食卓へ…と行ったのですが 娘曰く 柔らかすぎる!!…ですって(汗) 何と贅沢な言い分でしょう!!! 娘的には骨からホロホロと外れてしまうのは違うっ!!!との事で まさか柔らかさに文句をつけられるとは…(笑) 私的にはとても柔らかく臭みもなく美味しく頂きました。後少し贅沢を言えば 送料がもう少し安ければまたお願いしやすいなぁ…と思いました。

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • オカ 様
  • 投稿日:2024年08月19日

進物に使いましたが
脂身がとても美味しいと喜ばれました。

九州食肉学問所の焼肉専用つけだれ
  • オカ 様
  • 投稿日:2024年08月19日

色々な添加物が入っていないので安心です。

鹿児島県産桜島どり 砂ずり(砂肝) 300g真空 【冷凍品】【38010】
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2024年08月15日

臭みなどもなく、コリコリとした食感が好きです。

無投薬どり
  • すばる 様
  • 投稿日:2024年08月06日

安心安全の観点から長らくリピートさせていただいております。
少し前からジップロック包装になり使い勝手が格段にアップし嬉しいです。
冷凍庫でかさばらず収納できることはもちろん、低温調理器(ボニーク)での調理の際、そのまま袋が利用できます。

今まで袋に穴が開いていることはありませんでしたが、ジップロップのまま解凍、下拵え後ジップロップに戻し封をし、念のためそれをポリ袋にいれて調理しております。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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