【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • おか 様
  • 投稿日:2024年04月08日

娘家族に送りました。
美味しい美味しいと
大絶賛でした。

豚バラ肉
  • こはあま 様
  • 投稿日:2024年04月08日

100グラムずつ、シートに包んであるので小分けの解凍もしやすくとても便利です。味も美味しい。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • こはあま 様
  • 投稿日:2024年04月08日

臭みもなくとても美味しいです。こどもも良く食べます。

若鶏手羽元
  • なりなり 様
  • 投稿日:2024年04月07日

この手羽元を使って、チキンカレーを作りました。
圧力なべで、手羽元に火を通し、作ったルート混ぜるのですが、
手羽元の骨から美味しいだしが出て、とってもおいしくできました。家族にも大好評です。

またこの手羽元でいろいろな料理にチャレンジしたいです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年04月03日

こちら鶏モモ肉は本当に重宝します。ほぼ炒めものが多いですがお味も抜群です。ヤワラカクて美味しいです。オススメです。

豚ミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年04月03日

豚ミンチ、玉葱、青ネギ、卵、ラー油、出汁醤油、天日塩胡椒、ラード、混ぜ混ぜ、炒めました。
めちゃくちゃ美味しく頂きました。
オススメです。

アンデス高原豚豚バラ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年04月03日

少し、あたたかくなり、しゃぶしゃぶをしました。自家製ポンズで頂きました。とても美味しかったです。オススメです。

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年04月03日

鶏レバーを焼肉のタレ、玉葱、で炒めました。とても美味しいです。オススメです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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