【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

豚肉

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商品一覧

【訳あり】 牛豚合挽きミンチ 500g【冷凍・トレイ盛り・小分け不可】 ※1回の注文で4個まで購入可

¥699(税抜 ¥647)

【訳ありの訳とは】当店ではお花見シーズンなどに大量の切れ端くずがでます。ネットショップでも販売中のおおいた和牛、九州赤身牛、NZ産ビーフ、それにバーベキュー専用のUS PRIME BEEF(全体量の3%程度)。これらの切れ端は若干脂多め。その切れ端に、学問所ポーク、アンデス高原豚、大分県産豚「米のめぐみ」の赤身をブレンドして、合いびきミンチにしました。配合はおおよそ牛豚50%ずつですが、その種類はまちまちです。豚モモの使用が多い場合は色が薄くなったりします。この点ご理解の上、ご購入ください。飼料の状況・投薬の状況についてはお答えできません。

【コード:NA/NI】

豚バラエティセット

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース・肩ロース・バラ バラエティセット 500g【29000】

¥1,780(税抜 ¥1,648)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロース・バラ・肩ロースが一度に楽しめるセットです。しゃぶしゃぶや豚鍋にぴったり。豚肉それぞれの味の違いをご堪能ください。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:SE/SH/NA】

豚ヒレ

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ヒレ 1本(約400g)【27700】

¥1,780(税抜 ¥1,648)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ヒレです。脂身が少なく、あっさりと召し上がれます。しかもやわらかい!ヒレカツやポークソテーにどうぞ。
【コード:ST/YA】

豚ロース肉

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース 500g【24000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロースです。あわいピンク色はおいしい豚肉の証拠。やわらかく、いろんな用途に使用できる豚肉の王道です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/SH/NA/NI】

豚肩ロース肉

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚肩ロース 500g【22000】

通常価格: ¥1,780(税込)

期間限定特別価格: ¥1,599(税抜 ¥1,481)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚肩ロースです。赤身と脂身のバランスが絶妙です。コクが強く、牛肉と間違う方もよくいます。ロースよりは若干固めの歯ごたえ。しょうが焼きやしゃぶしゃぶなどにピッタリ。※原料の都合によりリブロースが混ざる場合がございます。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/SH/NA/NI】

黒豚しゃぶしゃぶセット

在庫切れ

鹿児島放牧黒豚 学長おまかせセット 約800g+おまけ(送料込み) 冷蔵・冷凍 【40071】

¥5,400(税抜 ¥5,000)

鹿児島放牧黒豚を学長おまかせでカットしてお届けします。冬はしゃぶしゃぶ、夏は厚切りステーキ、春・秋は生姜焼きが【中心】になります。カット・部位のご希望にはお応えできません。予定どおり入荷しない場合にはキャンセルさせていただきます。他商品との同梱はできません。 不都合をおかけします。 鹿児島放牧黒豚約800gにおまけがついて送料込み6000円♪ 入荷日が限られていますので、お届け日を限定させていただいています。 ご注文時にお届け予定日を選択の上、お買い求めください。【ご注意】北海道・沖縄については別途追加送料1100円かかります。またAmazonPay、Yahooウォレット、コンビニ払いは利用できません。
【コード:SE/ST/YA/SH】

豚ヒレとんかつパン粉付け

在庫切れ

揚げるだけ 学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ヒレとんかつパン粉付け 500g【冷凍】【71611】

¥2,180(税抜 ¥2,019)

九州食肉学問所の手作りトンカツです。大分県産学問所ポークの豚ヒレを生パン粉で包みました。あとは揚げるだけ。
【コード:KA】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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