【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

ラム肉無添加もみだれ漬け焼肉用
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

たれの味もお肉の味もとても美味しかったです。
スーパーのラム肉より美味しかったです。

黒豚腹脂粗挽きミンチ
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

ハンバーグを作る時に追加で入れてみました。いつものハンバーグが濃厚でとても美味しかったです。炒め物にも使いましたが、良質な脂なのでコクが出てとても美味しく出来ました。スーパーではなかなか買えないので本当に助かります。

豚ヒレとんかつパン粉付け
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

解凍してラードで揚げました。衣がサクサクでとても美味しかったです。いつもはグルテンフリーですがこちらのヒレカツの時はグルテンフリーお休みでも良いかと思います。冷凍庫にあると忙しい時にとても助かります。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

解凍して焼くだけなので忙しい時にとても助かります。最後にチーズをのせたり、目玉焼きを添えたりとても楽しみました。子供に安心して食べさせる事が出来るので本当にありがとうございます。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

ハンバーグとても美味しかったです。焼くだけなので忙しい時に助かります。子供に安心して食べさせる事ができます。売り切れになる人気商品がわかりました。今後も購入させて頂きます。

ラムウデ肉ジンギスカン
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

スーパーで売られているラム肉より臭みもなく美味しかったです。
もやしと一緒に炒めました。牛豚鶏のローテーションの仲間に入れたと思います。安全で美味しいお肉をいつも購入できて本当にありがとうございます。

おおいた和牛ウデ肉まるごと焼肉用チップス
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

お誕生日にお家で焼肉様に購入しました。お肉はとても柔らかく味も濃厚でとても美味しかったです。お家で高級焼肉店を楽しめました。
幸せな誕生日になりました。
また購入します。ありがとうございました。

和牛赤身無添加もみだれ漬け焼肉用
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

お誕生日様にお家焼肉しました。
お家が高級店になりました。お肉の質がとても良く本当に美味しくて幸せな誕生日になりました。
また購入したいです。ありがとうございます。

学問所チキン砂ずりスライス
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

バター炒め作りました。
カット済みなのでとても使いやすかったです。
バター炒めとても美味しかったです。
他のアレンジの試してみたいです。

牛テール
  • ハム子 様
  • 投稿日:2023年09月14日

夏バテでテールスープを作りました。スープがとても美味しくできました。骨も周りについているお肉もとても美味しかったかったです。1度で食べきれず冷蔵庫に入れて翌日みたらスープがゼラチンで固めたゼリーになってました。ホルモン剤や抗生剤の心配をせず安心して食べられるので本当にありがとうございました。またぜひ購入したいです。

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