【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

【59070】小手川豚トンポークの無添加ロングウインナー 1パック(7本入り約280g) (冷凍)
  • ねこたん 様
  • 投稿日:2023年07月12日

スパイスが効いて美味しい安心なウインナーです。
主人のお弁当と手作りピザによく使います。

桜島どりミンチ
  • wr 様
  • 投稿日:2023年07月10日

一人暮らしの親のために250グラムを等分にしていただいて助かります。

九州産牛モモブロック 500g 【真空冷凍品・小分け不可】 【16720】
  • Luke 様
  • 投稿日:2023年07月10日

この塊肉は、とにかくローストビーフが最高に美味しい!

ケトジェニックミンチ
  • あんずの実 様
  • 投稿日:2023年07月10日

スーパー糖質制限をしています。自分にとっては、2回分の量(だいたい1日分)です。ミンチは、自分にとってはステーキより食べやすいので、重要な品です。味付けは、岩塩(黒っぽい塩)、しょうゆ、インド的なスパイス、ヨーロッパ的なハーブ、これらでローテーションしています。

合挽きミンチ
  • あんずの実 様
  • 投稿日:2023年07月10日

スーパー糖質制限をしています。自分の1回分の食事にちょうどよいです。乾燥パセリ又は乾燥キャベツと、たまご1個と、岩塩を加えて、ギーでささっと、でもしっかり火を通して食べています。ミンチなので、食べやすいです。
 スーパーでは、ひき肉は味と品質の点で、もう買えないと思っているので、「学問所」さんをたよりにしています。

NZ産牧草牛ミンチ
  • エイチッチ 様
  • 投稿日:2023年07月04日

肉感があり美味しいです。

ラムウデ肉ジンギスカン
  • エイチッチ 様
  • 投稿日:2023年07月04日

もう少し厚みがあればうれしいです・

手羽先
  • レッドキャベツ 様
  • 投稿日:2023年07月04日

ボーンブロススープにしてもカレーにしてもとても美味しいです。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • りんこ 様
  • 投稿日:2023年07月01日

いつも塩麹に浸けて、鶏ハムにすることが多いです。しっとりふわふわでめでちゃおいしい。

  • みっちゃん 様
  • 投稿日:2023年06月30日

お肉大好き人間です。時々ステーキが無性に食べたくなります。味付けはバターに醤油とシンプルですが、肉の旨味を存分に味わえ満足です。少し焼き過ぎても固くならず、柔らかいです。兎も角、肉が美味しいです。

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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