【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • ゆうゆう 様
  • 投稿日:2021年04月29日

スーパーで購入するものよりも美味しいのでいつもまとめ買いしています。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • まっつん 様
  • 投稿日:2021年04月29日

モモ肉より、早く焼けてジューシーな味わいです。塩コショウだけでも十分!

桜島どりミンチ
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

薬味を入れてお湯に落として肉団子にします。ポン酢で食べるとさっぱりして止まりません。

九州産若鶏せせり焼肉用 300g真空 【冷凍品】【38100】
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

スーパーでは売っていない、おいしい部位なのでこちらで購入できてうれしいです。脂が乗ってるので炒め物にすると野菜も旨味がいきわたりおいしいです。

手羽先
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

グリルで弱火でじっくり焼きます!
それだけでとってもおいしいのでよく作ります。

アンデス高原豚豚バラ
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

おいしいです!
少し脂身が多めなのでもう少し脂身が少なめの方がよいときは肩ロースを使います!

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

肉が大きくてしっかりしています!
鶏チャーシューを作って置いておくと便利なのでよく作っています。

学問所チキン砂ずりスライス
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

薄切りになっているので簡単に調理できて便利です!

豚肩ロース
  • コージ 様
  • 投稿日:2021年04月29日

しっかりと脂が乗っていて美味しいです。二袋にわけて袋詰にしてもらうと脂身と赤身で別れてしまい、少し使いづらかったです。

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