【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

アンデス高原豚皮付きバラ角切り
  • Nayu 様
  • 投稿日:2021年03月29日

カットしてあり使い勝手がよいです。油っぽすぎず美味しいです。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • Nayu 様
  • 投稿日:2021年03月29日

メニューに困った時に重宝します。お弁当用には解凍後4等分して使っています。
焼いた後油が大量に出るのが気になります。焼き方でしょうか。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • Nayu 様
  • 投稿日:2021年03月29日

唐揚げ、煮物、ソテー等使いやすく毎回リピートしています。

豚ロース肉
  • Nayu 様
  • 投稿日:2021年03月29日

適度に油がのって食べ応えのある生姜焼きができました。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • MIKI 様
  • 投稿日:2021年03月29日

使いやすく個包装で
便利です。味は鳥の臭みも気にならず
おいしいです。
これでチキン南蛮や鶏かつ、とり天と
なんにでもあいます。
一度食べたらやめられないです。

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • MIKI 様
  • 投稿日:2021年03月29日

安いおいしいとりかわです。
そのままフライパンでじりじりしました。
かるく塩をして
かりかりとりかわのチップになります・
箸休めにおやつにと重宝しています

合挽きミンチ
  • miki 様
  • 投稿日:2021年03月29日

おいしいの一言でした。
これまでも十分おいしいあいびきを食べている
つもりでしたが、全然味が違いました。
ハンバーグにオムレツ、メンチカツに使いましたが
とにかく味が濃厚で冷めても肉の弾力が変わらず
もうこれしか考えられなくなりました。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • トマト 様
  • 投稿日:2021年03月29日

疲れて料理をしたくない時に使います。
美味しいです。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • decameet 様
  • 投稿日:2021年03月29日

金婚式のお祝いに塩胡椒でノンフライ唐揚げ。2キロペロリと消えました。

和牛脂あらびきミンチ
  • さん 様
  • 投稿日:2021年03月29日

リピです。
ハンバーグに混ぜたり、牛脂としてすき焼きにいれたり、炒め油、卵焼きに使ってます。
卵焼きは塩とこの牛脂で十分おいしいです。
またよろしくお願いします。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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