【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

  • sugersoul 様
  • 投稿日:2021年02月12日

一枚250gというサイズ感がとても良い。
また、霜降りに見られるしつこさがなく、にもかかわらず肉質が柔らかい。
グラスフェッドでこの価格なのは嬉しい。リピート買いしたい。

黒豚しゃぶしゃぶセット
  • Kei 様
  • 投稿日:2021年02月11日

いつもながら美味しいコスパの良いセットです。

ケトジェニックミンチ
  • 奥村 様
  • 投稿日:2021年02月11日

このミンチでハンバーグを作って子供のお弁当に入れたらおかず交換をしたお友達が美味しすぎて驚いたそうです
我が家ではこのミンチで作るハンバーグが一番好評です

学問所味どり極粗ミンチ
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年02月11日

豚ミンチと合わせて
鍋用の肉団子にしました。
ボリュームがあり
美味しかったです。

味どりモモスライス
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年02月11日

煮物にすると
噛み応えがあり
味が良いです。
お安いので
使いやすい。

アンデス高原豚豚バラ
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年02月11日

脂身が美味しいので
角煮に最適です。

アンデス高原豚豚バラ
  • オカ 様
  • 投稿日:2021年02月11日

丁寧にかっとされていて
とても使いやすいです。
急ぐとき 解凍されてなくても
簡単に1枚1枚剥がれて
使いやすいです。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • ふー 様
  • 投稿日:2021年02月11日

鶏ハムをつくりました
臭みなく、しっとりとできあがりました

ケトジェニックミンチ
  • みらい 様
  • 投稿日:2021年02月11日

ひき肉は傷みやすいのに仕事が忙しくて、つい調理のタイミングを逃してしまうことがよくありました。こちらのフレッシュな状態で冷凍されているミンチなら、いつでも好きな時に解凍して調理できるので、大変便利です。おかげで、ひき肉料理をする機会が増えました!ありがとうございます。

ラム肉羊肉
  • にん肉 様
  • 投稿日:2021年02月10日

くせになるラム特有の香りと味!! ローズマリーたっぷりのカレー鍋にいい感じでマッチング、相性抜群です〓 L-カルニチンなど、羊肉から得られる栄養素で、食生活に多様性とバランスをプラスしてます。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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