【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

無投薬どり
  • RIN 様
  • 投稿日:2025年10月24日

唐揚げはいつもこちらの胸肉で使っています。とってもおいしいです!

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • チャーリーママ 様
  • 投稿日:2025年10月24日

鶏皮ってしっかり味が出るので、我が家ではスープや炊き込みご飯に使ってます。こちらの鶏皮は美味しくて、しっかり処理されてるからリピートしてます!

豚ウデ・モモ切り落しこま切れ
  • たけたけ 様
  • 投稿日:2025年10月16日

いつも美味しくいただいてます♪
子どもは大好きで
私は豚肉が苦手でしたが
ここのは臭みもなく美味しいと感じます!
いつもありがとうございます!

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • やすこ 様
  • 投稿日:2025年10月15日

この鶏皮を餃子の皮にすると、めちゃくちゃ美味しいグルテンフリー餃子が!
一枚を3分の1でちょうど扱いやすく、家族にも好評でした!(次の日お肌のハリが良くなります??)

豚肩ロース
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2025年10月15日

焼き肉用に購入しました。
柔らかくて美味しいです。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2025年10月15日

このお肉で肉じゃがを作ると、子どもたちが「すき焼きだ!」と言います。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • fioretto 様
  • 投稿日:2025年10月14日

こちらのむね肉2キロをメインに注文しています。臭みもなく、キレイに処理されているむね肉がいつも冷凍庫に常備されていると日頃の献立にとても助かっています。

九州食肉学問所手作りハンバーグ
  • fioretto 様
  • 投稿日:2025年10月14日

このハンバーグの大ファンです。安心なお肉に不要な調味料など使わずに作られていて、美味しいハンバーグが焼くだけで簡単にいただけるので、とても助かっています。

ラムウデ肉ジンギスカン
  • RIN 様
  • 投稿日:2025年10月13日

臭みがなく食べやすいです。

合挽きミンチ
  • ファニー 様
  • 投稿日:2025年10月13日

豚のひき肉に比べて牛の合挽はやはり味わいも歯ごたえも良くて美味しいです。
玉ねぎもなしでこれだけでハンバーグ作っても美味しいです(塩コショウだけ)。

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