【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

合挽きミンチ
  • YU 様
  • 投稿日:2025年07月03日

いつもありがとうございます。
まだ食しておりませんが、ハンバーグ用に購入させていただきました。
どの商品も安定の美味しさなので今週末が楽しみです!

アンデス高原豚豚バラ
  • YU 様
  • 投稿日:2025年07月03日

いつもありがとうございます。
早速とんかつでいただきました。
今回は厚めカットでオーダーしたので食べ応えもあり大変満足いたしました。

ササニク乱切りステーキ
  • えりー 様
  • 投稿日:2025年07月03日

何度もリピートしています。脂がさっぱりしていて美味しいし、安全安心に食べられる品質がとても嬉しい。これからも食べ続けます?

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • kt 様
  • 投稿日:2025年07月03日

何度も購入させていただいています!
他店よりも美味しいです。

ササニク乱切りステーキ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2025年06月26日

お肉をがっつりいただきたい時用に、リピ購入しました!

ササニク乱切りステーキ
  • みつみつ 様
  • 投稿日:2025年06月18日

想定していた以上に、とてもやわらかでした!
リピ購入しました。

無投薬どり
  • みんみん鳥 様
  • 投稿日:2025年06月18日

同時に購入したモモ肉と共に、ブツ切りにして水炊きでいただきました。
モモ肉同様、臭みもブヨブヨした嫌な脂身も無く簡単な下処理のみで調理することができました。
お鍋の中で少々煮すぎてしまい、ガチガチに固くなってしまったかと焦ったのですが、少ししっかりした噛み応えになったくらいで問題ありませんでした。
むしろ噛んでいてお肉の脂がにじみ出てくるので、この状態でもとても美味しかったです。

学問所味どり極粗ミンチ
  • みんみん鳥 様
  • 投稿日:2025年06月18日

名前の通り極粗で、よく噛んで食べるミンチでした。
しかし、噛めば噛むほど口の中に広がる旨み……美味しかったです。
ドライカレーと焼きつくねにしていただきました。
パックにラップ掛けの状態で届きましたが、お肉は一層フィルムに巻かれていたので、パックが汚れずゴミ処理が楽ちんでした。

無投薬どり
  • みんみん鳥 様
  • 投稿日:2025年06月18日

はじめて購入させていただきました。
小分けの状態で届くのでジッパー袋に小分けをする手間が減るし、真空パックのパウチよりも扱い易く、大変便利でした。
解凍したお肉は臭みもブヨブヨした嫌な脂身も無くて、簡単な下処理のみで調理することができました。
ブロイラーとは大違いですね。
ブツ切りで水炊きにしていただきましたが、しっかりした肉質かと思いきや柔らかくジューシーで、お肉の旨みを存分に感じることができました。

九州赤身牛プレミアムモモバラ切り落とし
  • ひなれん 様
  • 投稿日:2025年06月15日

柔らかく、臭みもなく美味しいです。
いつもカレーに入れて食べています。

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