【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

学問所味どり極粗ミンチ
  • 町家ブロート 様
  • 投稿日:2024年10月14日

あらびきミンチは近所では販売されていないため購入してみました。少々のお野菜と、残っていたら卵白、味付けはお塩でつみれを作り、今年初のつみれ鍋にしてみました。このよく噛んで食べるミンチのおいしいこと。お出しがおつゆに染みでてきて、つみれの歯ごたえも硬すぎず丁度よく秀逸。お店でいただくつみれのようなおいしさです。回答したときのドリップもほとんど出ていなかったのも良いと思います。もう1パックあるので、焼き鳥屋さんのつみれ串のように、甘辛だれで焼いてみようと思います。

学問所味どり極粗ミンチ
  • ハナノミツ 様
  • 投稿日:2024年09月30日

ひき肉ではあるものの歯ごたえ、味わいがあり、重宝しています。カレーなどに使っています。

九州産牛レバーブロック焼肉用 鮮度抜群一頭買い内臓  300g【真空冷凍品・小分け不可】【18100】
  • yume 様
  • 投稿日:2024年09月28日

こちらのレバーはさっと洗って使えるのでとても便利!
臭みもなく美味しいニラレバになりました。
たまには鉄分補強しないとね!

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • みきもと 様
  • 投稿日:2024年09月27日

大変重宝しています。一枚ずつ小分けにされているので、時間のない時でもさっと調理に取りかかれます。いつも安心安全なお肉をありがとうございます。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • さくら 様
  • 投稿日:2024年09月27日

たくさん入っているので、ストックできて嬉しいです。塩麹鶏にハマっていて、解凍させて、つけ置きして、ボイルしています。スープは醤油で味付けして、豆腐とたっぷりのネギを!すぐに2品できます。

ケトジェニックミンチ
  • さくら 様
  • 投稿日:2024年09月27日

便利でよく買います。
ハンバーグだけでなく、ピーマンの肉詰めやしゅうまいも時短でできます!

NZ産牧草牛ミンチ
  • さくら 様
  • 投稿日:2024年09月27日

もう他のミンチは食べられません。
味が濃いです。

桜島どりミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年09月26日

チキンハンバーグを作りました。
とても美味しかったです。
オススメです。

合挽きミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年09月26日

フライパンにラードを入れ水でぬらしたライスペーパーを入れ、挽肉、小ねぎ、卵、塩胡椒、で蒸し焼きにします。簡単にお好み焼き風が出来ます。美味しいです。オススメです。

豚肩ロース
  • マリオ 様
  • 投稿日:2024年09月26日

ナス、シシトウ、様々な野菜を、こちらのお肉に巻いて、塩胡椒やタレで、頂いています。とても美味しいです。オススメです。

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  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

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