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食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
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九州食肉学問所 学長

 

500g

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商品一覧

九州赤身牛プレミアムミックスホルモンもつ鍋セット とりあえず「もつ鍋」を試してみたい方!簡単もつ鍋セット 3-4名様用(ミックスホルモン300gx2パック)【18140】

¥2,880(税抜 ¥2,667)

とりあえずもつ鍋を試してみたい方はこちら。学長おすすめサンダイナーの鍋スープ付き。唐辛子とにんにくもセットです。あとは野菜を買うだけで簡単にもつ鍋を楽しめます。【ご注意】本セットに野菜とちゃんぽん麺(蒸し)は付属していません。
【コード:SE/NA】

おおいた和牛すき焼きセット

在庫切れ

【GIFTCOLLECTION】おおいた和牛(大分県産黒毛和牛5等級)すき焼き用/焼きしゃぶ用 セット ロース(サーロイン・リブロース)300g & モモ 500g 【冷凍品】/すき焼き用割り下セット

¥12,960(税抜 ¥12,000)

【送料込】おおいた和牛(大分県産黒毛和牛5等級)ロース300g モモ500gのすき焼き割り下(鉄板焼きの場合は焼肉のたれ)付セットです。お肉は1枚ずつシート巻きしています。必要分だけ解凍してご利用ください。ロースは少し厚めにスライスしています。関西風でお楽しみください。 その後 モモ肉や野菜等を盛り付け、関東風をお試しください。

【ギフト配送の場合】商品名から送料無料の文字は削除いたします。金額の記入のない明細をお付けします。【ご注意】北海道・沖縄については別途追加送料1100円かかります。またAmazonPay、Yahooウォレット、コンビニ払いは利用できません。【コード:SU/SH/GI】

おおいた和牛鉄板焼きセット

在庫切れ

【GIFTCOLLECTION】おおいた和牛(大分県産黒毛和牛5等級)すき焼き用/焼きしゃぶ用 セット ロース(サーロイン・リブロース)300g & モモ 500g 【冷凍品】/焼きしゃぶ用焼肉たれセット

¥12,960(税抜 ¥12,000)

【送料込】おおいた和牛(大分県産黒毛和牛5等級)ロース300g モモ500gのすき焼き割り下(鉄板焼きの場合は焼肉のたれ)付セットです。お肉は1枚ずつシート巻きしています。必要分だけ解凍してご利用ください。ロースは少し厚めにスライスしています。関西風でお楽しみください。 その後 モモ肉や野菜等を盛り付け、関東風をお試しください。

【ギフト配送の場合】商品名から送料無料の文字は削除いたします。金額の記入のない明細をお付けします。【ご注意】北海道・沖縄については別途追加送料1100円かかります。またAmazonPay、Yahooウォレット、コンビニ払いは利用できません。【コード:SU/SH/GI】

黒毛和牛モモウデうす切り

在庫切れ

【GIFTCOLLECTION】おおいた和牛(大分県産黒毛和牛5等級)ウデ・モモ肉 500g すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキ【冷凍品】【16201】

¥6,480(税抜 ¥6,000)

【送料込】おおいた和牛(大分県産黒毛和牛5等級)モモ・ウデ肉のすき焼き・しゃぶしゃぶ用うす切りおよびステーキ(1枚125gx4枚)です。うす切りは1枚ずつしゃぶシートにくるんでいますので、必要分だけお使いいただけます。 モモ・ウデ肉は霜降り過ぎず、赤身過ぎずとても味わいのよい部位となっております。
【ギフト配送の場合】商品名から送料無料の文字は削除いたします。金額の記入のない明細をお付けします。【ご注意】北海道・沖縄については別途追加送料1100円かかります。またAmazonPay、Yahooウォレット、コンビニ払いは利用できません。【コード:ST/YA/SU/SH/GI】

豚バラエティセット

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロース・肩ロース・バラ バラエティセット 500g【29000】

¥1,780(税抜 ¥1,648)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ロース・バラ・肩ロースが一度に楽しめるセットです。しゃぶしゃぶや豚鍋にぴったり。豚肉それぞれの味の違いをご堪能ください。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:SE/SH/NA】

豚ヒレ

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ヒレ 1本(約400g)【27700】

¥1,780(税抜 ¥1,648)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ヒレです。脂身が少なく、あっさりと召し上がれます。しかもやわらかい!ヒレカツやポークソテーにどうぞ。
【コード:ST/YA】

和牛脂あらびきミンチ

在庫切れ

おおいた和牛(大分県産黒毛和牛4・5等級) ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】 【10401】

¥432(税抜 ¥400)

おおいた和牛(大分県産産黒毛和牛4・5等級) のロースやモモ、バラの体表側の脂肪を粗挽きミンチにしました。牛脂ダイエットや炒め物やシチューのコクだしにご利用ください。※作業の都合上、若干ながら、九州赤身牛もしくは九州牧草牛の脂が混入する可能性があります。

NZ産牧草牛バラうす切り

在庫切れ

NZ産成長促進目的ホルモン剤フリー放牧牧草牛バラ切り落とし 250gx1p 【弱真空・冷凍品】【15205】

¥864(税抜 ¥800)

成長促進目的のホルモン剤&遺伝子組換え飼料不使用。栄養価の高い牧草でそだったNZ産の牧草牛です。 必須脂肪酸のω-3脂肪酸が多く含まれているといわれています。しゃぶしゃぶや炒め物にご利用ください。<ご注意>牧草牛の脂は黄色いため、真空後、グレーっぽく見える場合がございます。またお肉が重なった部分は変色する場合があります。お召し上がりにはまったく問題ございません。あらかじめご了承くださいませ。【コード:YA/SH/NA/NI】

オーシャンビーフ牛モモしゃぶしゃぶ用 500g 【冷凍品・小分け不可】 【16225】

在庫切れ

オーシャンビーフ牛モモしゃぶしゃぶ用 400g 【冷凍品・小分け不可】【16225】

¥1,680(税抜 ¥1,556)

抗生物質・成長ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料未使用のオーシャンビーフのモモ肉しゃぶしゃぶ用です。モモ肉の柔らかいところをスライスしています。【コード:SH/NI】

牛ハラミ(カイノミ)焼肉用1000g

在庫切れ

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ ヒレの次にやわらかい 牛カイノミ ステーキ・焼肉・ブロック 500g 【15335】

¥3,240(税抜 ¥3,000) ~

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ 牛カイノミ 抗生物質・成長ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料はまったく使用していません。赤身のおいしくやわらかい安心・安全なお肉です。ヒレ肉の横についてるお肉がカイノミと呼ばれる部位。牛一頭から3kgくらいしか取れない貴重な部位です。ヒレの横にあるだけに、ヒレに並ぶほどやわらかい赤身のお肉です。
【コード:ST/YA】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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