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九州産豚肉「学問所ポーク」

九州産豚肉学問所ポーク

学問所ポークは大分県産上豚です。
しっかりとした味でどんな料理にもぴったりです。

九州産豚肉 当店売れ筋ランキング

No1

大分県産上豚肉豚バラ

500g
用途別に厚さを選択

No2

大分県産上豚肉豚ウデ・モモ切り落し

500g(250g?2)
真空冷凍

No3

大分県産上豚肉豚肩ロース・バラMIX

400g 真空冷凍
焼肉用切り落し風

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商品一覧

九州食肉学問所特製焼肉セット 1人前約330g 【冷凍】 ※5人前(5個)からのご注文となります。【冷凍・規定の小分けのみ・簡易包装非対応】

¥2,160(本体 ¥2,000、税 ¥160)

九州食肉学問所特製焼肉セット 一人前
<一人前セット内容>
・おおいた和牛(大分県産黒毛和牛A5) 和牛焼肉用 120g<br>
・大分県産学問所ポークバラ焼肉用 80g<br>
・鹿児島県産学問所チキンモモ肉焼肉用80g<br>
・九州産ミックスホルモン(オリジナル味付け)50g<br>
一人前約330g
※タレが付属します。

九州産黒豚のLeafFat(腹脂)粗挽きミンチ 250g 冷凍【49380】

¥324(本体 ¥300、税 ¥24)

鹿児島黒豚からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)を粗挽きミンチにしました。そのまま加熱調理に利用してもOKです。またラードをつくるのにもぴったりです。腹脂を使うと白くてオレイン酸もたっぷりの上質なラードができあがります。【コード:YA/NA/NI】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ミンチ 250g【20010】

通常価格: ¥378(税込)

価格: ¥378(本体 ¥350、税 ¥28)

麻婆豆腐に、餃子、そぼろ、簡単な一品には欠かせない素材です。大分・大野ファーム産三元交雑豚のひき肉なので、おいしくお召し上がりいただけます。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。【コード:NA/NI】

豚ヒレ

在庫切れ

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ヒレ 1本(約400g)【27700】

¥1,480(本体 ¥1,370、税 ¥110)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ヒレです。脂身が少なく、あっさりと召し上がれます。しかもやわらかい!ヒレカツやポークソテーにどうぞ。
【コード:ST/YA】

豚ヒレとんかつパン粉付け

在庫切れ

揚げるだけ 学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ヒレとんかつパン粉付け 500g【71611】

¥1,758(本体 ¥1,628、税 ¥130)

九州食肉学問所の手作りトンカツです。学問所ポーク 大分県産上豚肉を生パン粉で包みました。あとは揚げるだけ。
【コード:KA】

大分県産大野ファーム三元交雑豚  ひき脂あらびきミンチ

在庫切れ

大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】

¥216(本体 ¥200、税 ¥16)

・大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍品】【小分け不可】【簡易包装非対応】 豚ロースやバラ、モモ・ウデを整形するときにでる体表側の脂を粗挽きミンチにしました。・炒め物用の植物油のかわりに、料理のコクだし、ラードづくりにご利用ください。

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