【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

※現在、不具合のため、後払い決済の利用を停止しています。再開までしばらくお待ちください。

2026年5月28日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

豚ミンチ
  • くりぼー 様
  • 投稿日:2026年02月23日

抗生物質の投与(注射)がある肉しか買えない自分が悲しい。味で安全性は判断できないので、心を無にして貴重な命を頂く。煮た場合、灰汁は多めにとるようにしている。

お店からのコメント

この度はご利用&コメントありがとうございます。
学問所ポークは飼育期間中全期間において成長促進目的の抗生物質投与はありません。
子豚期のみ、病気予防目的の投与がございます。
ご安心いただければと思います。詳しくは生産者情報をご覧ください。

また冷凍のまま利用すると、肉質が固くなり、またアクも出やすくなります。
十分に解凍した上でご利用いただくと、また違う食感が楽しめると思います。

これからもよろしくお願いします。

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • くりぼー 様
  • 投稿日:2026年02月23日

抗生物質および合成抗菌剤不使用はそこらでは買えない。ストレスレスな飼育環境とは実際どのような環境か知りたいが。塊肉を食す機会がほぼないので、大きめにカットして頂くと美味しい。皮もおいしい。

豚バラエティセット
  • kei 様
  • 投稿日:2026年02月20日

家族4人(大人2人、小学生2人)で食べましたがちょうどいい量でした。
とても美味しかったです!

鹿児島県産桜島どりとり皮 500g真空 【冷凍品】【38070】
  • kei 様
  • 投稿日:2026年02月20日

とにかく綺麗に加工されてあり、また注文したいと思います。

鹿児島県産桜島どり 砂ずり(砂肝) 300g真空 【冷凍品】【38010】
  • kei 様
  • 投稿日:2026年02月20日

砂ずりのバター焼きにしましたが美味しかったです!

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • kei 様
  • 投稿日:2026年02月20日

臭みもなくまた注文したいと思います。

学問所チキンひざナンコツ
  • kei 様
  • 投稿日:2026年02月20日

ナンコツ唐揚げにしましたが美味しかったです!

【36000】鹿児島産若どり 桜島どりモモ肉 2kg真空
  • kei 様
  • 投稿日:2026年02月20日

家族みんなが美味しい。と絶賛!
ありがとうございました。

九州赤身牛プレミアムホホ肉
  • ちゃんこ鍋 様
  • 投稿日:2026年02月19日

煮込み料理にして食べましたとても美味しかったです

九州赤身牛プレミアムホホ肉
  • ちゃんこ鍋 様
  • 投稿日:2026年02月19日

煮込み料理にして食べましたとても美味しかったです

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

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