【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

【お願い】

お肉は当店スタッフが手作業にてトレイ詰め・真空パックなどを行っています。 規格重量を下回らないように作業を行っています。
お客様にて計量される場合には、当店から届いたあと冷凍・パック詰めのままご計量ください。
お肉に含まれる水分(氷)が昇華により水蒸気となり抜けていく影響と脂分などがラップなどに付着する影響で、保管中、また開封 後に計量すると規格重量をわずかに下回るケースがございます。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

2026年7月12日
九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

NZ産ラム肉 サイコロステーキ
  • decameet 様
  • 投稿日:2021年01月04日

生姜ニンニク酒、塩胡椒で下味つけて焼くだけ。うまい!

無投薬どり
  • decameet 様
  • 投稿日:2021年01月04日

セールに入らなくなって疎遠になってたけど、久々にいただきました。やはり、美味しい。

ラム肉羊肉
  • decameet 様
  • 投稿日:2021年01月04日

下味やソースをつけずに敢えていただきました。臭みがない!と驚いたものの、その後食べてない人が部屋に入るとこの匂い何?と笑

多少はあるのだなと。

ラム肉羊肉
  • かなみ 様
  • 投稿日:2021年01月03日

毎月しゃぶしゃぶスライスでお願いして、しゃぶしゃぶや炒めものに大活躍してます。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • mayumi3 様
  • 投稿日:2021年01月03日

毎回ではなく、時々、鳥ハムを作りたいときなどに購入していました。

たまたま切らしている時に、鶏肉を食べたくなって、スーパーの国産のむね肉を購入したのですが、硬くてびっくりしました(汗) しかも値段的にはさほど変わらず。

こちらのお肉が柔らかくてジューシーなんですよね。火を通して時間が経つと、よりその違いがよく判ります。

一枚も大きいし、解凍の手間はかかるので、使い勝手としては微妙なこともあるのですが、断然買いですよ~。

味どりモモスライス
  • ふらんのパパ 様
  • 投稿日:2021年01月03日

お雑煮に水からたっぷり使い、美味しいお出しが取れました。
スライスを希望したのですが、細かい肉片ができ、あくすくいが大変でした。
来年用にはカットしないものを購入したいと思います。

ケトジェニックミンチ
  • なりなり 様
  • 投稿日:2021年01月02日

ハンバーグはいつもこのお肉で作ることにしました。お肉の味がおいしい!と息子がたくさん食べてくれます。満足です。

豚ヒレ
  • チョコレート 様
  • 投稿日:2020年12月31日

カットしてもらって、
クリームシチューに入れたら
大好評でした!
どれも本当に美味しいです♪

鶏モモ肉
  • うみ 様
  • 投稿日:2020年12月31日

もも肉が苦手でしたが、このお肉は美味しくいただいています。焼肉用にカットされていてどんな料理にも調理しやすく助かっています。

【59070】小手川豚トンポークの無添加ロングウインナー 1パック(7本入り約280g) (冷凍)
  • うみ 様
  • 投稿日:2020年12月31日

肉汁たっぷり、ジューシーで美味しかったですよ。

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  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

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