【お客様へ】

食肉原料価格に加えて資材などの諸物価が高騰しております。
価格への転嫁を最小限にするため、 加工&発送作業の効率化をすすめています。
セール期間中のご注文、もしくは金・土のご注文については原料入荷の都合でお届けが遅くなる場合がございます。
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

九州食肉学問所 学長

 

お客様の声

合挽きミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年02月27日

今回はホイルとラップを使用した自家製、蒸す、ソーセージ風を作りました。乾燥ハーブと天然塩でお味を整えました。自家製としては美味しかったですよ~。オススメです。

九州牧草牛牛ミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年02月27日

このミンチは、香りも、お味も、とても良く、挽肉だと高齢者でもOKです。オススメです。

鹿児島放牧黒豚あらびきミンチ
  • マリオ 様
  • 投稿日:2019年02月27日

このミンチは、お味も香りも良く大満足です。本当に美味しいです。オススメです。

【34000】鹿児島産若どり 桜島どりムネ肉 2000g 小分け可
  • M 様
  • 投稿日:2019年02月27日

一枚分が大きくて嬉しいサイズでした☆味はもちろん良かったです!!

豚ミンチ
  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2019年02月26日

何に使っても美味しいです。

豚肩ロース
  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2019年02月26日

お肉と脂のバランスがよくお気に入りです。

黒豚ウデ切り落し
  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2019年02月26日

切り落としですが、十分美味しいです。スーパーで売ってるものとは、当然違います。よく生姜焼きをこれで、作ります。

桜島どりミンチ
  • ゆのあママ 様
  • 投稿日:2019年02月26日

鶏団子を作りました。程よく弾力のある美味しい鶏団子ができました。
お肉がちゃんと美味しいからですね。

鹿児島県産桜島どり 肝(心臓付き) 300g真空 【冷凍品】【38030】
  • みりん 様
  • 投稿日:2019年02月26日

臭みがなく苦手な方でも食べれると思います。子供達がいつもおいしく食べてくれます。

NZ産牧草牛ミンチ
  • ポコ 様
  • 投稿日:2019年02月25日

〇梱包
梱包がとても丁寧です。ラップが二重に巻いてあります。

〇電話やメール対応
とても親切に対応してくださります。

〇味
穀物肥育の肉より赤身脂身共に、匂い味に深みを感じ、後味はすっきりです。
味覚は個人差があるのでなんとも言えませんが、私は神戸牛より美味しく感じます。

牛の種類などは分かりませんが、オーストラリアの牧草牛よりも癖が少ないと思います。

〇その他
赤身と脂身を比率を50%、30%とかに選べたらいいなと思います。

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