お客様の声
6002みき様
開けてびっくりです～～・
切り身が大きくて食べ応え十分でした。
ゆっくり鍋で柔らかく仕上げて
久しぶりにカレーにしました。
次回もたのみます。
Ｄａｉｃｈｉ様
アキレスと一緒にいつも煮込んでます。
トロトロに煮込んだら最高です！！
鹿児島黒牛でこの価格！！
最高です！
ちきちき様
おでんに使ったら美味しかったのでリピです。
半分はおでんに残りは牛すじ煮込みにしています。
娘がやわらかくて美味しいと言ってます。
6002miki様
じっくり煮込んで煮込みとしました。
若干固く食べにくい部分もありましたが、
肉がしっかりしていて、いままで食べたスジ肉とは
また違う味わいでした。
kazue様
すっかり定番になりました。
毎回これと生アキレスを頼んでます。
一度にそれぞれ半量ずつ、こんにゃくと唐辛子、お味噌を放り込んでゆ～っくりぐつぐつぐつぐつ、アキレスがプルンとなってすじ肉がとろりとなったら出来上がりです。お砂糖は入れないのがミソ。
我が家は今はご飯を食べませんが、ご飯にも抜群に合うオカズです、最後にお味噌ごとどんぶりにして美味。
今はもっぱらお酒の肴ですが、こんにゃくにもお味が染みて絶品です。スーパーで買ってもあまり作る気がしないのですが、こちらのすじ肉なら毎回つくりたくなる味です^^
たんたんママ様
シャトルシェフで煮込み料理を作りました。九州産のすじ肉はスーパーではほとんど買えないので助かります。もう少しサイズが小さいと切らずにすみ使いやすいかも…
tamako様
牛筋煮込みカレーを作りました。
牛筋がトロトロで臭みもなくおいしかったです。
tamako様
コメントありがとうございます。
牛すじ煮込みカレー、とてもおいしそうですね！
またのご利用をお待ちしております。
tamako様
生まれて初めて牛すじを購入し調理しました。
牛すじのレシピはいろいろありますが迷ったあげく
醤油と味噌半分ずつ煮込みを作りました。
主人は特にみそ味が気に入ったようで、翌朝には売り切れ、
娘も一口あげたらそのあとは自分でパクパク食べていました（笑）。
他のお肉と比べると下処理は面倒ですが、肉に変な臭みも癖もなく
とっても柔らかくぷりぷりの牛すじを家族で戴くことが出来ました。
また購入してみたいです。
tamako様
コメントありがとうございます。この時期、牛すじは大人気ですね。
当店が仕入れする鹿児島黒牛のモモ肉からとったすじを中心に使っています。
（個体識別番号付き）
においもなくおいしくお召し上がりいただけると思います。
よろしくお願いします。
びわ様
おでんにいれたらトロトロになりました。二回わけて使いました。（三人家族）
安いけど美味しいですね。
びわ様
いつもありがとうございます。
和牛モモ肉を整形するときにでるすじなので、不揃いですが、おでんにはバッチリですね。
総評：
4.7 (29件)