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九州食肉学問所 学長 (2025/02/10更新)

 
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商品一覧

若鶏骨付きモモ肉

在庫 26個

九州産 若鶏どり骨付きモモ 1本約320g(冷凍)【36040】

¥500(税抜 ¥463)

九州産の若鶏の骨付きモモです。1本約320g。ローストチキンなどにどうぞ。
【コード:YA/NA/NI】

【GIFTCOLLECTION】びたけんごま塩もつ鍋セット (2〜3名様用) 一頭買いホルモン300g・オリジナル鍋スープ&薬味セット(薬味付き)・ちゃんぽん麺1パック付!2〜3名様用【冷凍】【18141】

¥3,240(税抜 ¥3,000)

【送料込】びたけんオリジナルのごま塩もつ鍋セット【2〜3人前】です。  九州赤身牛プレミアム(九州産交雑種)一頭買い内臓のミックスホルモンに、学長おすすめびたけん塩鍋スープ(濃縮タイプ)、ごま、唐辛子&にんにくチップ、そして〆のちゃんぽん麺(ゆで麺)がセットになったもつ鍋セットです。自宅用にもギフトにもぴったりの商品です。【ギフト配送の場合】商品名から送料無料の文字は削除いたします。金額の記入のない明細をお付けします。【ご注意】北海道・沖縄については別途追加送料1100円かかります。またAmazonPay、Yahooウォレット、コンビニ払いは利用できません。

【コード:SE/NA/GI】

びたけんごま塩もつ鍋セット (2〜3名様用) 一頭買いホルモン300g・オリジナル鍋スープ&薬味セット(薬味付き)・ちゃんぽん麺1パック付!2〜3名様用【冷凍】【18141】

¥2,160(税抜 ¥2,000)

びたけんオリジナルのごま塩もつ鍋セット【2〜3人前】です。  九州赤身牛プレミアム(九州産交雑種)一頭買い内臓のミックスホルモンに、学長おすすめびたけん塩鍋スープ(濃縮タイプ)、ごま、唐辛子&にんにくチップ、そして〆のちゃんぽん麺(ゆで麺)がセットになったもつ鍋セットです。自宅用にもギフトにもぴったりの商品です。

【コード:SE/NA】

九州産 牛豚合挽きミンチ 5kg(500gパックx10パック)(冷凍)【冷凍・小分け不可・簡易包装非対応】

通常価格: ¥10,800(税込)

価格: ¥9,072(税抜 ¥8,400)

九州産 牛豚合挽きミンチ 5kg(500gパックx10パック)(冷凍)・九州牧草牛および九州赤身牛、学問所ポークのみ使用の合挽きミンチです。牛豚比率:牛6割豚4割程度。脂身比率10%程度となっています。

※他商品との同梱はできません。1送料で最大2セット(10kg)ご注文いただけます。
※規定の送料が別途発生します。 北海道・沖縄については別途追加送料が発生します。※【冷凍・小分け不可・簡易包装非対応】
※画像はイメージです。

九州産黒豚のLeafFat(腹脂)粗挽きミンチ 250g 冷凍【49380】

¥324(税抜 ¥300)

鹿児島黒豚からわずかしか取れない腹脂(leaf fat)を粗挽きミンチにしました。そのまま加熱調理に利用してもOKです。またラードをつくるのにもぴったりです。腹脂を使うと白くてオレイン酸もたっぷりの上質なラードができあがります。【コード:YA/NA/NI】

豊後どりぶつ切り

在庫 21個

九州産牛(和牛・交雑)赤身すじ 400g 冷凍・小分け不可【10201】

通常価格: ¥1,380(税込)

価格: ¥1,196(税抜 ¥1,107)

煮込み用の牛肉赤身スジです。おでんに、ビーフシチュー、カレーと大活躍です。安いですが、モノは確か。すじ好きにはたまらない商品です。*冷蔵庫で枝を吊るしている際に、外気に触れる部分が黒く変色してしまう部分があります(焦げたような感じです。*冷凍処理の際、重なった場所や血の気の多い場所が黒ずみ場合がございます。どちらも過熱した上でのお召し上がりにはまったく問題ございません。
【コード:NI】

九州産 牛生アキレス 500g(冷凍)【18150】

¥1,239(税抜 ¥1,147)

ボイルしていない九州産牛のアキレスです。煮込みに煮込んでトロトロになったアキレスは絶品です。おでんにどうぞ。
【コード:NI】

九州産 牛豚合挽きミンチ 250g【10810】

通常価格: ¥594(税込)

価格: ¥594(税抜 ¥550)

ハンバーグをよりおいしくするコツ。それは牛ミンチよりも合びきミンチを使うこと。牛と豚のハーモニーでミンチを使った料理がいっそうおいしくなります。クックヒルファームの九州牧草牛(大分)の九州牧草牛および大分県産九州赤身牛プレミアムです。豚肉は大分県産大野ファーム三元交雑豚です。
【コード:NA/NI】

九州産 ジューシー牛ミンチ 250g【10800】

¥819(税抜 ¥758)

あると便利な牛ミンチ。九州産牛肉100%の安心・安全おいしいミンチです。料理の幅が広がります。
【コード:NA/NI】

揚げるだけ 学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ロースとんかつパン粉付け 5枚セット【71111】

¥1,680(税抜 ¥1,556)

九州食肉学問所の手作りトンカツです。九州産の上豚を生パン粉で包みました。あとは揚げるだけ。
【コード:KA】

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店長あいさつ



  • 「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」

  • 「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」

  • 「夫婦ふたり。おいしいお肉を無駄なく調理したい。」

  • 「糖質制限&MEC食のお肉を!」

  • 九州食肉学問所におまかせください!

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