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総評: 4.5 (13件)
リピートしました。さすがに肉汁の質が非常によく、甘味も十分で美味しいです。牛本来の味が楽しめました。
私的な感想になりますが、これこそが 『肉本来の旨味』 だと思います。 また、海外の牧草牛と比較するとかなりの旨味と肉汁があると感じました。素直においしいです。 そのうえ安心して口にできるので、気持ち的にもうれしいです。 命に感謝していただいてます。
牧草牛の肉質と香りとお味にまだ慣れていない私達…しかし貴重なお肉と理解しています。
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