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一枚250gというサイズ感がとても良い。
また、霜降りに見られるしつこさがなく、にもかかわらず肉質が柔らかい。
グラスフェッドでこの価格なのは嬉しい。リピート買いしたい。
しっかりとした肉の旨味とアブラの甘味が感じられて美味しかったです。
クリスマスディナーに食べて家族全員から美味しい!また頼んでとのことでリピートしました。250gの量もちょうど良く、赤身で肉質も柔らか過ぎず、噛み応えもありました。また注文したいと思います。
クリスマスに食べました。
しっかりしたお肉で美味しかった!
BBQでグリルして食べましたが、柔らかく臭みも全くなく非常に美味しくいただきました。地元の精肉店で購入した国産牛のリブロースは霜降りが素晴らしく、翌日は胸やけと胃もたれがきつかったのですが、これはたっぷり食べても翌日すっきりで、とても助かります。
色々取り混ぜたので、冷蔵便がよかったのですが、冷凍便で届きました。
冷蔵庫で、前日から解凍してステーキでいただきました、厚みもあり柔らかく美味しいお肉でした。
解凍時や焼いた時にドリップが気になります。冷凍のまま低温調理をとの事でしたが、まだ、やってません。美味しい調味料が必須です。
前期高齢者は、やわらかで美味しい美味しいと言い、頂いておりました。