糖質制限食&MEC食のためのお肉専門サイト
外国のお肉ですが、独特の臭みがなく美味しいお肉です
500g単位に切ってあればより重宝です。
ビーフシチューを作りました。うま味が濃くて絶品でした。
大きく切って表面焼いてシチューやカレー、煮物につかってますが、使いやすくて旨味もしっかり出るので美味しいです
ビーフシチューを作りました。脂身もしつこくなく、また赤身ともバランスも良くとても美味しかったです。
おでんに入れて煮込みました。健康的で美味しいし最高です。
赤ワインと少量の水、あとは玉ねぎと人参だけでシンプルに煮込みました(^x^)
とても柔らかく美味しく頂きました。
定期的に頂いていると独特の匂いが気になりだしました。調理に工夫が必要なようです。
emi様
赤身もそうですが、脂身の多い牛バラも独特なにおいがありますね。
こちらで作業しているときに個体差による香りの強弱もかなり感じます。
ハーブなどで対応ですね^^
トマト煮込みにしたら 美味しかったです?
醤油煮が激ウマです。いつでも小腹すいたらすぐに食えます。
総評: 4.7 (15件)