糖質制限食&MEC食のためのお肉専門サイト
しっかりした処理して、圧力鍋で煮たら本当にプリプリで最高に美味しかった!息子の背が伸びる事を願って!
ことこと煮込んで食べました。ネギとニンニクひとかけと塩。
今まで買ったどこのアキレス腱より処理がいい!
コラーゲンたっぷり補充できました。リピート決定です。
じっくり煮込むとプルプル柔らかになりお肌もプルプルです。
煮込むとプルプルになって美味しい
じっくり煮込むとプルプル柔らかくなってスゴく美味しい。
お肉(特に内臓系)を触るのが苦手で、注文したもののお掃除どうしよう、と怖れていました。一回軽く茹でてからザルに上げて、使い捨てビニール手袋をはめ、(まじまじと見たくないので)目を細めながらお掃除のつもりで洗うのですが、あれ?すでに綺麗!お掃除も何も、水ですすぐだけで大丈夫でした。後は、圧力鍋で煮て(味付けはクミン、ガーリックペッパー、ヒマラヤ岩塩)→タッパーに移して→冷蔵庫で固めると煮こごり完成です。薄くスライスしてそのままでも、粒マスタードやごま油につけても、ぷるんぷるん美味しかったです。リピ必死品になりそうです。
アキレスというモノをよく分からず注文。ゼラチン質でした。こういうのがお好きな人にはお勧めです。品質は非常に良いです。ただ私はちょっと苦手でした。。
牛すじと一緒に煮込んで食べてます!
トロトロ食感がくせになりますよ!!
臭みなどは全くないきれいなアキレスが届きました。
スープにしたらいいダシが出て、本当に美味しかったです!
また注文したいです。
家族に大好評でした。普通のお店でこれだけのボリュームははなかなか手に入らないので又注文しようと思います。
とし様
アキレスはトロんとなってとてもおいしいですよね。
またのご利用をお願い申し上げます。
総評: 4.9 (11件)