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ブロックで作る角煮は絶品で、子供たちの大好きなメニューになりました!
薄切りのものは肉巻きにしたり、お弁当に大助かり!臭みもなく美味しかったです(^^)
このお肉美味しいですよね。脂身と赤身とのバランスが良くとても美味しいです。オススメです。
解凍の仕方が悪いのか、焼いている時にすごく水分が出てきてしまい、そのまま焼いてしまうとくさみになりそうで拭き取るのが大変です。味は悪くないと思います。
ブロック肉は便利です。
肩ロースは
ローストポークが1番です。
焼肉用なのですが、うちではこれをもつ鍋に使用しています。
水から炊き、お好みの柔らかさになるまで弱火で煮込み、好みの柔らかさになった所で、これも好みで浮いた脂の何割かを捨て、キャベツとニラとモヤシと豚肉を足して、お味噌で味をつけて食べるのが家族のお気に入りです。
スープで雑炊をして〆ます。
この肩ロースがお気に入りで、毎回リピートしていたのですが…
他の方のレビューを読み、今回初めて切り方をブロックで頼みました。
甘辛い焼き豚にしたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。
次は塩焼きにして、ポン酢と生姜でいただきたいです。
新しい食べ方のヒントを頂き、他のみなさんのコメントに感謝です。
みそ漬けにします。
とてもおいしいお肉だと思います。
我が家の夫は外国人ですが、台所でオーブンから出てきたばかりの焼き豚を見て目をキラキラと輝かせていました。日本では塊肉1キロはなかなか手に入らないので見た目インパクトで満足、食べて見たら柔らかく美味しくさらに満足でした。また注文します。
甘みとコクがありつつも、サッパリした美味しさです。料理に使いやすいうすさで、解凍も早くて助かりました。豆苗と塩昆布で炒めて美味しくいただきました。またリピします!
安心して食べられます
総評: 4.8 (262件)