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醤油煮込みにすると美味しかったです。
定番の、お酢と醤油の手羽元煮込みを作りました。
肉ばなれが良く、骨からもしっかりだしが出るお肉です。
このお肉以外ではもう作れません♪
唐揚げ用に購入しました。
臭みなく柔らかくておいしかったです。
最近はこの手羽元で、ルーも手作りするカレーがお気に入りです。野菜と手羽元を圧力鍋で煮込むと、手羽元の骨からおいしいだしが出て、カレーがおいしく出来上がります。大好きなお肉です。
醤油で煮ました。
美味しかったです。
塩コショウで網の上にのせてオーブン焼き、焼き鳥やさんに行かなくてもプロの味。とても気にいってます。
できれば大きさが大きい方がさらに上手いです。
今回お酢を入れての煮物にしてしまいました。もったいなかったです。次回は本当の美味しさを楽しみます。
塩コショウしてグリルで焼くだけで、皮ぱりぱり中しっとり、簡単美味しい一品になります。
また注文します!
いつも「さっぱり煮」を作っています。
同じ作り方でも、他で買ったお肉より、ほろっと身離れしておいしく食べられます。
じっくり弱火でボーンブロスにしました。手羽先より少し味は落ちましたが、肉は多くて嬉しい^_^
総評: 4.8 (33件)