糖質制限食&MEC食のためのお肉専門サイト
塩を振って焼いたり、スープにしたり、とても重宝しています。
鶏皮のパリッと焼いたのが好きで、楽しみにしていました。自分の家でフライパンでやるのはなかなか難しいですが(汗)、工夫して美味しくいただいています。鶏の独特の臭み?匂いのようなものが無くて、食べやすかったです。
ただ、やはりベストは良い環境で平飼いされた鶏かなと、こちらも星4つです。
できれば、もう少し平らに冷凍していただけると折り易くて、少しずつ使えてよいかも、と思いました。
寒くなってきたので、スープにして美味しくいただいてます。
とり皮一枚一枚が大きく、とり皮ギョーザにする予定でしたが、とり皮チップスにして塩コショーして、おやつや酒のあてでいただきました♪とり皮からでた脂は、朝食の目玉焼きや炒め物等に使用していただきます♪
最近はスープにしてます。こってり美味しいです!!!
おやつにつまみに大活躍です。解凍もはやく調理も簡単。
ストックすべき食材です。
脂がなくなったら鶏皮から鶏油を抽出しつつ、鶏皮を揚げます。パリパリになるまで時間が掛かりますが、最高です。
いつもいつも購入してます。オーブン240℃で20分、カリカリ鶏皮にして美味しくいただいてます。
何度もリピしてます。オーブンで焼いてパリパリ鶏皮せんべいにしてます。大きなサイズの皮なので、食べ応えあって嬉しいです。
大きな皮がタップリ入っています。オーブンでパリパリに焼いて美味しくいただいてます。