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ラム特有の臭さもなく、美味しくて最近毎回注文してます。
しゃぶしゃぶ用とステーキ用500gずつにして欲しいという我儘を聞いて頂きありがとうございました。
最近ラムにはまって、楽天やスーパーで時々購入していました。
楽天で利用しているお店では1kgが2個とか3個の塊で届くので、九州肉屋さんはカットして頂けるので注文したのですが・・・
いわゆるジンギスカン用の部位なのでしょうか?
ステーキ用なのに1枚肉?ではなく、焼くとバラけてしまうので扱いにくかったです。
お肉自体は臭みもなくて美味しかったので、ジンギスカン用かしゃぶしゃぶ用がオススメだと思います。
ただ送料がかかるので、頻繁には注文できないのですが・・・
しゃぶしゃぶ用にしていただき、焼きしゃぶにしたところ絶品であっという間にペロリ。やっぱりラムは美味しいと再確認しました!
冷え症状にきくラム肉ですが、臭みがするので、色々試していますが、骨付きステーキだと臭みが気にならなかったのですが、お値段が高いので、10枚入りのお肉で試してみました?少しは気になりますが、食べれました。子供に不評なのと少し噛みきりにくいので、しゃぶしゃぶ用のお肉で胡麻だれだと普通に食べれます?
スーパーのラム肉を食べない、旦那さんが、今回購入したラム肉は、食べてくれました??
しゃぶしゃぶ用の薄切りを購入して炒めましたが、次回はもう少し厚く注文して購入しようと思いました?
ラム肉も美味しかったです?
こちらでの購入がきっかけで、家族全員でラム肉ファンになりました。香りが好みです。しゃぶしゃぶの厚さにカットしていただいていますが、炒めものにも便利です。
臭みが少なくやわらかくて、塩こしょうしただけでも美味しく食べられました。しゃぶしゃぶ用だったので、火の通りも早くて良かったです。次はステーキを買いました。届くのが楽しみ~。
オイルと塩、ハーブで1時間ほど置いたのち、ステーキでいただきました。臭みもなくとても美味しく家族も4歳娘もよく食べ、再度購入をお願されました!
やわらかくとても美味しかったのですが、ラムロールだったのでステーキカットに向いているのかは?なため★1つ減らします
タジン鍋にもやしやパプリカ、キャベツを敷き詰め、その上にこのジンギスカン用のラム肉を拡げてめいっぱいのせます、塩レモンと粗びき胡椒をふりかけて火にかけること15分ほどで出来上がり。
下に溜まった野菜と肉からでたスープもめちゃ美味しいです。
ラム肉に塩レモンはあいますね。
総評: 4.7 (100件)