糖質制限食&MEC食のためのお肉専門サイト
しっかりした歯ごたえのあるサイコロステーキです。ラグーにしてパスタソースにも良いです。
ステーキ用とありますが、白いんげんと煮込みにしました。
豆がラム肉の味と香りを吸いこんで、極上の煮込みになりました。
酒と塩、胡椒。ニンニクと生姜で下味つけると美味しかった。
生姜ニンニク酒、塩胡椒で下味つけて焼くだけ。うまい!
スーパーのラム肉に比べ臭みも少なく美味しく食べれました。
塩・胡椒だけで焼くのも良いけれど、カレーにして頂きました。ラム独特の香りが苦手でなければ、うまみのある部位ですのでカレーは良いと思います。ただそのまま調理すると硬いので、すりおろし玉ねぎや蜂蜜、ヨーグルトなどに漬けてから作ると良いと思います。
毎回購入しています。
切ってあるので、すぐご飯の支度をしたいときにとても助かります。
すでに切ってあるので使いやすく、美味しく頂いております!
2度目の購入です。
噛むほどにでてくるラムの旨味が濃厚です。
噛めば噛むほど、ラム肉から旨味が出てきます。
もちろん、ラム肉特有の臭みはありますけど。
その臭みも、噛めば噛むほど気にならなくなる。
総評: 4.8 (49件)