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商品一覧

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ ヒレの次にやわらかい 牛カイノミ ステーキ・焼肉・ブロック 500g 【15335】

¥3,240(本体 ¥3,000、税 ¥240)

NZ産ミドルグレイン カンタベリービーフ 牛カイノミ 抗生物質・成長ホルモン剤・遺伝子組み換え飼料はまったく使用していません。赤身のおいしくやわらかい安心・安全なお肉です。ヒレ肉の横についてるお肉がカイノミと呼ばれる部位。牛一頭から3kgくらいしか取れない貴重な部位です。ヒレの横にあるだけに、ヒレに並ぶほどやわらかい赤身のお肉です。
【コード:ST/YA】

九州産 牛生アキレス 500g(冷凍)【18150】

¥1,239(本体 ¥1,147、税 ¥92)

ボイルしていない九州産牛のアキレスです。煮込みに煮込んでトロトロになったアキレスは絶品です。おでんにどうぞ。
【コード:NI】

揚げるだけ 学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ヒレとんかつパン粉付け 500g【71611】

¥1,758(本体 ¥1,628、税 ¥130)

九州食肉学問所の手作りトンカツです。学問所ポーク 大分県産上豚肉を生パン粉で包みました。あとは揚げるだけ。
【コード:KA】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚スペアリブ(骨付きカルビ)500g【20060】

¥1,080(本体 ¥1,000、税 ¥80)

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚スペアリブです。肉厚です。バーベキューや煮込み料理に大人気です。
【コード:YA/NA/NI】

学問所ポーク 大分県産上豚肉 豚ウデ・モモ切り落し 500g(250gx2 真空冷凍)【21000】

通常価格: ¥894(税込)

価格: ¥894(本体 ¥828、税 ¥66)

学問所ポーク 大分県産上豚肉の豚ウデ・モモの切り落としです。他の部位よりも若干歯ごたえがありますが、味は濃厚。豚汁、野菜炒め、焼きそばなど用途は多彩。ストックしておきたい商品です。病気予防目的での抗生物質の投与(注射)はあります(生後から肥育初期まで)獣医師の管理のもとで行われています。肥育期から出荷までは飼料への投薬はありません。出荷に際して、残留がないように管理されています。
【コード:YA/NA/NI】

九州赤身牛プレミアム(交雑種)牛小腸 500g おいしい脂ぷりぷりです。もつ鍋・もつ焼きに!【18081】

¥2,160(本体 ¥2,000、税 ¥160)

もつ鍋・もつ焼きの定番ホルモンといえばコレ!小腸。肉牛の旨みたっぷりのぷりぷりの脂が絶品です。一頭買いの新鮮な生ホルモンをお届けします。
【コード:YA/NA】

原木からのオーダーカット 本格ベーコン 500g【50010】

¥1,058(本体 ¥980、税 ¥78)

【コード:KA】

若鶏のブツ切り

在庫切れ

大分県産50日飼育抗生物質・合成抗菌剤無投薬どり 一羽まるごとぶつ切り 500g真空急速凍結【38131】

¥980(本体 ¥907、税 ¥73)

大分県産50日飼育抗生物質・合成抗菌剤無投薬どり 一羽まるごとぶつ切り 500g真空冷凍です。水炊き、唐揚げ、煮物にどうぞ。
【コード:NA】

大分県産大野ファーム三元交雑豚  ひき脂あらびきミンチ

在庫切れ

大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍】 【小分け不可】【簡易包装非対応】

¥216(本体 ¥200、税 ¥16)

・大分県産大野ファーム三元交雑豚 ひき脂あらびきミンチ 500g 【冷凍品】【小分け不可】【簡易包装非対応】 豚ロースやバラ、モモ・ウデを整形するときにでる体表側の脂を粗挽きミンチにしました。・炒め物用の植物油のかわりに、料理のコクだし、ラードづくりにご利用ください。

九州牧草牛角切り

在庫切れ

九州牧草牛 牛カレー・シチュー用角切り約2cm角 500g 真空冷凍 【10304】

通常価格: ¥2,268(税込)

生活応援セール: ¥1,999(本体 ¥1,851、税 ¥148)

栄養価の高いマメ科・イネ科の牧草で育った九州牧草牛のカレー・シチュー用角切り約2cm角です。牧草牛の冷凍品は商品の一部が黒ずむ場合があります。お召し上がりには問題ございません。ご理解の上、お買い求めください。
九州牧草牛は牧草での飼育期間、成長促進目的でのホルモン剤および抗生物質の投与はありません。また飼料添加物の給餌もありません。牧草と塩のみで育てています。
一般的に栄養価の高い牧草で育った牛肉は脂肪燃焼効果のあるL-カルニチンと抗炎症作用のあるω-3脂肪酸の含有量が穀物肥育の牛肉に比べ豊富です。
【コード:NI】

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「子供が小さいので、出来る限り安心なものを少しずつ使いたい。」
「食べ盛りの子供に、おいしいお肉をリーズナブルに。」
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