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でん粉・でん粉製品 | 糖質量一覧
主な食材の糖質量(三大栄養素含有量)一覧
糖質量一覧
でん粉・でん粉製品
食材名 | 炭水化物 | 食物繊維総量 | 糖質 | タンパク質 | 脂質 |
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単位 | g/100 g | g/100 g | g/100 g | g/100 g | g/100 g |
くずでん粉 | 85.6 | (0) | 85.6 | 0.2 | 0.2 |
米でん粉 | 89.3 | (0) | 89.3 | 0.2 | 0.7 |
小麦でん粉 | 86.0 | (0) | 86 | 0.2 | 0.5 |
じゃがいもでん粉 | 81.6 | (0) | 81.6 | 0.1 | 0.1 |
とうもろこしでん粉 | 86.3 | (0) | 86.3 | 0.1 | 0.7 |
くずきり 乾 | 87.7 | 0.9 | 86.8 | 0.2 | 0.2 |
ごま豆腐 | 9.1 | 1.0 | 8.1 | 1.5 | 4.3 |
でん粉めん 生 | 32.2 | 0.8 | 31.4 | 0.1 | 0.2 |
でん粉めん 乾 | 86.7 | 1.8 | 84.9 | 0.2 | 0.3 |
でん粉めん 乾 ゆで | 20.6 | 0.6 | 20 | 0 | 0.2 |
はるさめ 緑豆はるさめ 乾 | 87.5 | 4.1 | 83.4 | 0.2 | 0.4 |
はるさめ 緑豆はるさめ ゆで | 20.6 | 1.5 | 19.1 | - | 0.1 |
はるさめ 普通はるさめ 乾 | 86.6 | 1.2 | 85.4 | 0 | 0.2 |
はるさめ 普通はるさめ ゆで | 19.9 | 0.8 | 19.1 | 0 | - |