せせりってご存じですか？　

鶏肉の首筋のお肉なのですが、これが歯ごたえよく、脂ものっててとてもおいしいんです。

そこで、塩コショウをしてバターでいため、チーズ焼きにしてみました。

今回も緑がさびしい（笑）　梅肉をちょっと添えてもさらにおいしいかもしれません。

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