炭水化物, 糖質制限 血糖値の乱高下が危ない? 2014年10月29日 学長 コメントする コンビニ弁当は糖質だけでなく代替甘味料がいっぱい。 日経新聞の記事 「歯ぎしり、寝汗・・・潜む以外な原因「夜間低血糖」 という記事を読みました。 タイトルだけみると、「アンチ・ローカーボ」な記事なのかなとおもったのですが、どうやら違うようです。 続きを読む 血糖値の乱高下が危ない? →
MEC食, 肉 せせり肉でMEC食 2014年10月29日 学長 コメントする せせりの塩バターチーズ焼きとフライドエッグ せせりってご存じですか? 鶏肉の首筋のお肉なのですが、これが歯ごたえよく、脂ものっててとてもおいしいんです。 そこで、塩コショウをしてバターでいため、チーズ焼きにしてみました。 今回も緑がさびしい(笑) 梅肉をちょっと添えてもさらにおいしいかもしれません。 続きを読む せせり肉でMEC食 →