The Telegraph（英国）の記事
「High fat diets not as dangerous as high carbohydrate plans, claim scientists」
の要約です。

オハイオ大学は高脂肪な食事では血中の脂肪濃度を増加させない、高炭水化物な食事が血中の脂肪濃度を増加させるのだという研究結果をまとめました。

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