もう２４年も前になります。私が１８歳で東京で一人暮らしを始めたとき、その生活をささえてくれたのは徒歩１分のところにあったセブン-イレブン。

始めてのバイトもそのセブン-イレブン。そして当時はまだ廃棄弁当は店主さんがもって帰っていいよといってくれて、まさに食生活もセブン-イレブンさまさまでした。

セブン-イレブン、いいきぶん～

なのでセブン-イレブン愛が強いのです。

でも昔のコンビニといえば、炭水化物弁当や糖質たっぷりジュースのオンパレードでして、やはり太るわけです（笑）　まあ夜勤明けで当時のコンビニ弁当を２個も食べてから寝てしまえば、当然なのですけど。

糖質制限を始めるつい最近までそんな生活でしたから、コンビニの品揃えが糖質制限の方にもやさしくなってるとは思いませんでした。

まずはゆでたまご。食塩水にでもつけこんでるんでしょうか。味がついたゆでたまごはほんとうに助かります。成分表示にはおそらくかなりの添加物の表示が省略されてるとは思うのですが（笑）

一番助かるのはサラダ。殺菌時につかわれた消毒液の成分などは、そのあと水洗いして流れでるからと表示されていないのですが、ドレッシングは別売りになっていて、糖質制限にはもってこいです。朝の忙しいときには玉子、ナッツ、チーズを添えて。

お腹がすいてるときには、中国産かタイ産のフライドチキンがぴったりですね（写真はファミリーマート）。

コンビニはもうからあげ屋じゃないのかというくらい揚げ物が充実していますよね。朝はあまり充実していないですが。

忙しい時にはコンビニで糖質制限食。　コンビニってほんとうに便利と思いました。